Opskrift på hjemmelavet hyldeblomst sorbet is

Dette er den bedste opskrift på en hjemmelavet hyldeblomst sorbet, der er særdeles forfriskende is, som samtidig er meget nem at lave.

Der er næsten ikke noget bedre en varm sommerdag end en læskende hyldeblomst sorbet is, og den er heldigvis meget nem at lave selv.

Se også: Hyldeblomstsaft - nem opskrift på saft af hyldeblomst

Her får du opskriften, og der er rigeligt til fire personer.

Se også disse opskrifter:

• Ginger beer med hyldeblomst
• Gin & Tonic sorbet
• Bananis
• Champagnesorbet

Opskrift på hyldeblomst sorbet

Holger Rørby Madsen

Opskrift på hjemmelavet hyldeblomst sorbet is

4.80 fra 5 stemmer

Dette er den bedste opskrift på en hjemmelavet hyldeblomst sorbet, der er særdeles forfriskende is, som samtidig er meget nem at lave.

Forb. tid 5 minutter min

Tilb. tid 30 minutter min

Samlet tid 35 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Is

Køkken: Dansk

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 3 pasteuriserede æggehvider - 2 bægre
• 25 g flormelis
• 3 dl hyldeblomstsaft
• 3 dl vand
• 1 lime - økologisk

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Start med at piske æggehviderne stive sammen med flormelis. Lav testen, hvor du holder skålen på hovedet, og æggehviderne er tilpas stive, når de ikke falder ud af skålen.
2. Hyldeblomstsaft og vand blandes samen, og der tilsættes lidt reven skal fra limen plus lidt af saften.
3. Vend æggehvider og saften forsigtigt sammen med en dejskraber, så sorbetmassen er helt samlet.
4. Kør din hyldeblomst sorbet på en ismaskine i cirka 30 minutter, og hæld den derefter i en beholder, som sættes på frost.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Hyldeblomstsorbet uden ismaskine

Du kan sagtens også lave hyldeblomstsorbet uden en ismaskine, men det giver dig en smule mere arbejde.

Her sættes du sorbetmassen på frost i en beholder, hvorefter du den første times tid skal røre i isen en gang hvert kvarter.

Så kan du stadig opnå en blød sorbet is.

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner