Indholdsfortegnelse
Opskrift på hjemmelavet hyldeblomst sorbet is
Dette er den bedste opskrift på en hjemmelavet hyldeblomst sorbet, der er særdeles forfriskende is, som samtidig er meget nem at lave.
Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken opskriftsside på Google.
Ingredienser
- 3 pasteuriserede æggehvider (2 bægre)
- 25 g flormelis
- 3 dl hyldeblomstsaft
- 3 dl vand
- 1 lime (økologisk )
Fremgangsmåde
- Start med at piske æggehviderne stive sammen med flormelis. Lav testen, hvor du holder skålen på hovedet, og æggehviderne er tilpas stive, når de ikke falder ud af skålen.
- Hyldeblomstsaft og vand blandes samen, og der tilsættes lidt reven skal fra limen plus lidt af saften.
- Vend æggehvider og saften forsigtigt sammen med en dejskraber, så sorbetmassen er helt samlet.
- Kør din hyldeblomst sorbet på en ismaskine i cirka 30 minutter, og hæld den derefter i en beholder, som sættes på frost.
Dine noter
Opskrift på hyldeblomst sorbet
Der er næsten ikke noget bedre en varm sommerdag end en læskende hyldeblomst sorbet is, og den er heldigvis meget nem at lave selv.
Se også: Hyldeblomstsaft - nem opskrift på saft af hyldeblomst
Her får du opskriften, og der er rigeligt til fire personer.
Se relaterede opskrifter:
Hyldeblomstsorbet uden ismaskine
Du kan sagtens også lave hyldeblomstsorbet uden en ismaskine, men det giver dig en smule mere arbejde.
Her sættes du sorbetmassen på frost i en beholder, hvorefter du den første times tid skal røre i isen en gang hvert kvarter.
Så kan du stadig opnå en blød sorbet is.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(295 kr. for et HELT år)
Tina skriver
Hej Holger.
Kan sorbet-isen laven dagen før, eller bliver den for hård?