Hvid sangria (sommerdrik med hvidvin og frugter)

Hvid sangria

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 4 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab

Bliv medlem

Allerede medlem? Log ind

Karen Seneca

Tilb. tid: 15 minutter min

Samlet tid: 15 minutter min

Hvid sangria er den lækre, lyse udgave af den spanske sommerdrik. Her med hvidvin, Grand Marnier og frugtstykker. En skøn drink.

Antal: 5

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 1 appelsin (økologiske, i skiver)
• ▢ 1 tsk sirup (eventuelt mere, helst lys sirup)
• ▢ 0,5 dl Grand Marnier (eller Cointreau)
• ▢ 100 g jordbær (i skiver)
• ▢ 2 nektariner (i tern)
• ▢ 1 dl danskvand
• ▢ 1 flaske hvidvin (gerne tør)
• ▢ isterninger
• ▢ mynteblade

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Begynd med at skære frugterne ud. Vask 1 appelsin godt, før du skærer den i skiver. Bedst er det med en økologisk appelsin på grund af risikoen for sprøjtegift på skallen.
2. Bland 1 tsk sirup og 0,5 dl Grand Marnier og hæld blandingen ud over appelsinskiverne, 100 g jordbær og 2 nektariner. Sæt skålen i køleskabet en halv time.
3. Hæld nu 1 dl danskvand og 1 flaske hvidvin sammen med frugterne i en stor kande. Rør godt rundt med en spisepind eller ske. Sæt på køl til servering.
4. Når du serverer hvid sangria, skal du lige hælde en ordentlig håndfuld isterninger i kanden og eventuelt friske, grønne mynteblade eller citronmelisse. Så er den klar til at blive drukket. Velbekomme.

Næringsindhold

Kalorier161kcalKulhydrater9gProtein0.3gFedt0.1gMættet fedt0.01gKostfibre0.4gSukker6g

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Opskrift på hvid sangria

Hvid sangria er egentlig lettere gul med dejlige farver fra alle frugterne, men navnet antyder, at det er en lys udgave af den spanske klassiker.

Denne drik er eminent at servere til sommergæster, ved grillen eller blot sidst på eftermiddagen, når der skal være feriestemning.

Selvom jeg også holder af sangria med rødvin, synes jeg, at denne er bedst, når det er meget varmt, fordi den er let og perlende.

Noter

Frugterne er mit eget valg, du kan selvfølgelig vælge lige netop de frugter, du synes passer bedst.

Hvad angår hvidvinen, passer en lettere tør vin bedst til hvid sangria. Hvis du foretrækker at bruge en sødere vin, kan du skippe siruppen.

Drinken kan også laves med Cava, så I får flere bobler i den, men frugten gærer en smule i vinen, så det er ikke nødvendigt.

Se andre skønne sommerdrinks:

• Lækker jordbær mojito
• Nem sommerdrink med vin, hyldeblomst og brus
• Limoncello Spritz
• Aperol Spritz (nem og lækker opskrift med prosecco)