Karen Seneca Hvid sangria er den lækre, lyse udgave af den spanske sommerdrik. Her med hvidvin, Grand Marnier og frugtstykker. En skøn drink.
Hvid sangria er egentlig lettere gul med dejlige farver fra alle frugterne, men navnet antyder, at det er en lys udgave af den spanske klassiker.
Denne drik er eminent at servere til sommergæster, ved grillen eller blot sidst på eftermiddagen, når der skal være feriestemning.
Selvom jeg også holder af sangria med rødvin, synes jeg, at denne er bedst, når det er meget varmt, fordi den er let og perlende.
Opskrift på hvid sangria
Mængde: 5 personer
Ingredienser
- 1 flaske hvidvin gerne tør
- 1 deciliter danskvand
- 0,5 deciliter Grand Marnier eller Cointreau
- 1 teskefuld sirup eventuelt mere, helst lys sirup
- 100 gram jordbær i skiver
- 2 stk nektarin i tern
- 1 stk appelsin økologiske, i skiver
- isterninger
- mynteblade
Sådan gør du
- Begynd med at skære frugterne ud. Vask appelsinen godt, før du skærer den i vask. Bedst er det med en økologisk appelsin på grund af risikoen for sprøjtegift på skallen.
- Bland sirup og Grand Marnier, og hæld blandingen ud over frugterne. Sæt skålen i køleskabet en halv time.
- Hæld nu danskvand og hvidvin sammen med frugterne i en stor kande. Rør godt rundt med en spisepind eller ske. Sæt på køl til servering.
- Når du serverer hvid sangria, skal du lige hælde en ordentlig håndfuld isterninger i kanden og eventuelt friske, grønne mynteblade eller citronmelisse. Så er den klar til at blive drukket. Velbekomme.
Næringsindhold
Næringsindhold
Hvid sangria - sommerdrik med hvidvin og frugter
Mængde pr. portion
Kalorier
161
% Daglig værdi*
Fedt
0.1
g
0
%
Mættet fedt
0.01
g
0
%
Flerumættet fedt
0.04
g
Enkelumættet fedt
0.01
g
Natrium
13
mg
1
%
Kalium
142
mg
4
%
Kulhydrater
9
g
3
%
Kostfibre
0.4
g
2
%
Sukker
6
g
7
%
Protein
0.3
g
1
%
Vitamin A
4
IU
0
%
Vitamin C
12
mg
15
%
Calcium
18
mg
2
%
Jern
0.5
mg
3
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Oversigt over indhold på Madens VerdenFind alt indhold her i dette link!
Noter
Frugterne er mit eget valg, du kan selvfølgelig vælge lige netop de frugter, du synes passer bedst.
Hvad angår hvidvinen, passer en lettere tør vin bedst til hvid sangria. Hvis du foretrækker at bruge en sødere vin, kan du skippe siruppen.
Drinken kan også laves med Cava, så I får flere bobler i den, men frugten gærer en smule i vinen, så det er ikke nødvendigt.
Se andre skønne sommerdrinks:
Nem sommerdrink med vin, hyldeblomst og brus
Er du også træt af reklamer?Bliv plus medlem i dag!
Er dette ikke lige den ret du har lyst til?
Få inspiration til din aftensmad, og hent nye ideer til retter, du måske ikke havde tænkt på. Prøv vores madroulette:
Comments
No Comments