Holger Rørby Madsen Her får du min opskrift på en virkelig lækker jordbær mojito, der smager super skønt. Denne mojito kan enten laves med eller uden alkohol.
Hvis du elsker en god mojito, så skal du prøve denne jordbær mojito, der for alvor får tankerne ledt hen på varme sommerdage og palmer.
Du kan lave dem med en god rom - eller mixe dem uden alkohol, og de smager stadig godt.
Opskriften er til to personer, men den er jo meget nem at gange op.
Opskrift på jordbær mojito
Mængde: 2 personer
Ingredienser
- Knust is
- 1 lime økologisk
- 15 mynteblade
- 200 gram jordbær
- 2 teskefulde rørsukker
- 1 deciliter danskvand koldt
- 10 centiliter rom
Bliv medlem af Madens VerdenKun 199 kr. for et helt år - opret dig her!
Sådan gør du
- Start med at lave knust is. Du skal bruge omkring 20 isterninger (afhængig af størrelse), som du lægger i en frysepose. Fold et viskestykke rundt om posen med isterninger, og giv dem en tur med kagerullen.
- Fordel den knuste is i de to glas, og de skal være halvt fyldte med is.
- Lime skylles og skæres ud i otte både, hvor du kommer fire i hvert glas. Klem eventuelt lidt af limesaften ud inden de kommes i.
- Mynteblade lægges i glassene, og du kan mase dem med en ske mod glassets side, men det er ikke nødvendigt.
- Hæld vand med brus i, og jeg synes en kold Pellegrino er perfekt til formålet her.
- Nip jordbærrene og kom dem i en blender sammen med rørsukker, og blend dem.
- Hæld de blendede jordbær i glasset.
- Kom så rom i, og her kan du både anvende lys og mørk rom. Afhængig af hvad du har i barskabet.
Næringsindhold
Næringsindhold
Nem jordbær mojito med eller uden alkohol
Mængde pr. portion
Kalorier
150
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Kom med din mening
Tips
Anret med sugerør, friske mynteblade og eventuelt en ekstra båd lime. Serveres straks.
Som sagt kan du sagtens droppe rommen, og servere den skønne jordbær mojito som en alkoholfri drink.
De enkelte mængder af ingredienser kan også varieres efter dine egne ønsker.
Relaterede opskrifter er på gin og tonic med enebær og disse opskrifter på velkomstdrinks.
Se også mine opskrifter på:
