Name: Hurtig karry ret med kylling og peberfrugt
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 300 g kyllingebryst; 3 tsk karry; 1 tsk spidskommen (stødt); 1 bundt forårsløg; 2 røde peberfrugter; 1 lille squash; 3 dl fløde; 1 håndfuld persille; salt og friskkværnet peber

Her er opskriften på en meget nem og hurtig karry ret med kylling og grøntsager. Karryretten kan laves på cirka 15 minutter og nydes med ris.

Denne karry ret er en populær ret, hvor kylling tilberedes i en lækker og nem karrysovs med fløde.

Du skal blot anvende kyllingebryst, der skæres ud i mindre tern. Derfor er tilberedningstiden ganske kort. Opskriften er til fire personer.

Opskrift på lækker karry ret

Holger Rørby Madsen

Hurtig karry ret med kylling og peberfrugt

5 fra 1 stemme

Her er opskriften på en meget nem og hurtig karry ret med kylling og grøntsager. Karryretten kan laves på cirka 15 minutter og nydes med ris.

Forb. tid 10

Tilb. tid 15

Samlet tid 25

Antal: 4 personer

Ret: Aftensmad

Køkken: Dansk

Kalorier: 374

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

300 g kyllingebryst
3 tsk karry
1 tsk spidskommen - stødt
1 bundt forårsløg
2 røde peberfrugter
1 lille squash
3 dl fløde
1 håndfuld persille
salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Kyllingebryst skæres ud i mindre tern - lav dem ikke for store.
Svitses et par minutter i en gryde med lidt olie, hvorefter karry tilsættes sammen med spidskommen. Lad det svitse et minut mere.
Forårsløg skæres i cirka en centimeter tykke skiver, peberfrugterne i mindre tern og squash ligeledes i små tern.
Kommes i gryden sammen med kyllingekødet og svitses med et minut.
Tilsæt fløde og lad det koge op.
Kog den nemme karry ret ved svag varme i cirka 10 minutter under låg.
Hak persille groft og vend den i.
Smag til med salt, peber og eventuelt mere karry.

Næringsindhold

Kalorier: 374kcalKulhydrater: 9gProtein: 20gFedt: 30gMættet fedt: 18gFlerumættet fedt: 2gEnkelumættet fedt: 8gTransfedt: 0.01gKolesterol: 133mgNatrium: 699mgKalium: 641mgKostfibre: 3gSukker: 6gVitamin A: 3339IUVitamin C: 88mgCalcium: 89mgJern: 2mg

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Server den færdige karry ret med kogte ris.

Du kan også servere en sund spidskålssalat til retten, eller prøv min hvidkålssalat med ananas. Den passer også fremragende til.

Se også mine opskrifter på:

Kylling i karry

4.7 fra 228 stemmer

Nem og lækker opskrift på kylling i karry med ris. Skøn gryderet med kylling, karry, grøntsager og hønsefond - klar på under 25 minutter.

Gå til opskrift

billede med kylling i karry serveret med kogte ris og grøntsager

Boller i karry

4.8 fra 193 stemmer

Nem og lækker opskrift på boller i karry. En dansk klassiker med lækre kødboller i en skøn karrysauce. Et stort hit i alle børnefamilier.

Gå til opskrift

billede med boller i karry serveret sammen med kogte ris

Orientalske koteletter

4.9 fra 26 stemmer

Her er min opskrift på orientalske koteletter i fad med karry og masser af grøntsager. Skøn, hurtig og nem aftensmad, der smager himmelsk godt.

Gå til opskrift

Ingen reklamer og annoncer
Gratis app uden annoncer
5% rabat på Madens Verdens kogebøger
Adgang til den populære favoritliste
Adgang til at printe opskrifterne
Bemærk: Ingen bindingsperiode

Hurtig karry ret med kylling og peberfrugt

Her er opskriften på en meget nem og hurtig karry ret med kylling og grøntsager. Karryretten kan laves på cirka 15 minutter og nydes med ris.

Opskrift på lækker karry ret