Her er opskriften på en meget nem og hurtig karry ret med kylling og grøntsager. Karryretten kan laves på cirka 15 minutter og nydes med ris.
Denne karry ret er en populær ret, hvor kylling tilberedes i en lækker og nem karrysovs med fløde.
Du skal blot anvende kyllingebryst, der skæres ud i mindre tern. Derfor er tilberedningstiden ganske kort. Opskriften er til fire personer.
Opskrift på lækker karry ret
Hurtig karry ret med kylling og peberfrugt
Her er opskriften på en meget nem og hurtig karry ret med kylling og grøntsager. Karryretten kan laves på cirka 15 minutter og nydes med ris.
Antal personer
Ingredienser
- 300 g kyllingebryst
- 3 tsk karry
- 1 tsk spidskommen - stødt
- 1 bundt forårsløg
- 2 røde peberfrugter
- 1 lille squash
- 3 dl fløde
- 1 håndfuld persille
- salt og friskkværnet peber
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Kyllingebryst skæres ud i mindre tern - lav dem ikke for store.
- Svitses et par minutter i en gryde med lidt olie, hvorefter karry tilsættes sammen med spidskommen. Lad det svitse et minut mere.
- Forårsløg skæres i cirka en centimeter tykke skiver, peberfrugterne i mindre tern og squash ligeledes i små tern.
- Kommes i gryden sammen med kyllingekødet og svitses med et minut.
- Tilsæt fløde og lad det koge op.
- Kog den nemme karry ret ved svag varme i cirka 10 minutter under låg.
- Hak persille groft og vend den i.
- Smag til med salt, peber og eventuelt mere karry.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
374
% Daglig værdi*
Fedt
30
g
46
%
Mættet fedt
18
g
113
%
Transfedt
0.01
g
Flerumættet fedt
2
g
Enkelumættet fedt
8
g
Kolesterol
133
mg
44
%
Natrium
699
mg
30
%
Kalium
641
mg
18
%
Kulhydrater
9
g
3
%
Kostfibre
3
g
13
%
Sukker
6
g
7
%
Protein
20
g
40
%
Vitamin A
3339
IU
67
%
Vitamin C
88
mg
107
%
Calcium
89
mg
9
%
Jern
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Tips
Server den færdige karry ret med kogte ris.
Du kan også servere en sund spidskålssalat til retten, eller prøv min hvidkålssalat med ananas. Den passer også fremragende til.
Se også mine opskrifter på:
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Del dine ideer og tanker med os andre her: