Her får du min opskrift på hvidkålssalat med ananas, hvor der også er gulerødder og rosiner i. En salat, der passer til de fleste retter.
Hvidkålssalat med ananas er en både nem og sund salat, som de fleste kan lide.
Salaten er meget frisk, og på grund af den saftige ananas fra dåse skal du ikke anvende en dressing til.
Dermed er den også meget kaloriefattig, og de enkelte ingredienser kan du jo afmåle som du synes.
Hvor meget hvidkål du skal bruge afhænger selvfølgelig af hvor stor kålen er.
Opskriften er beregnet som salat til fire personer.
Opskrift på hvidkålssalat med ananas
Hvidkålssalat med ananas, gulerødder og rosiner
Her får du min opskrift på hvidkålssalat med ananas, hvor der også er gulerødder og rosiner i. En salat, der passer til de fleste retter.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
UDSKRIV PINTERESTAntal4 personer
Ingredienser
- 0,5 hvidkål
- 1 dåse ananas i skiver
- 4 gulerødder groftrevet
- 100 gram rosiner
Sådan gør du
- Del hvidkålen i kvarte, og snit den derefter fint. Hvidkål kan være lidt grov i en salatskål, og derfor er det vigtigt den snittes nogenlunde fint. Kom kålen i en salatskål.
- Ananasskiverne skæres ud i mindre stykker og kommes ved hvidkålen.
- Gulerødderne rives på den grove side af rivejernet. Er gulerødderne fine og rene behøver du ikke skrælle dem, men gør det hvis det er ældre gulerødder sidst på sæsonen.
- Kom de revne gulerødder i salaten sammen med rosiner.
- Vend din hvidkålssalat med ananas, revne gulerødder og rosiner forsigtigt sammen, og lad den eventuelt stå og trække 15 minutter inden servering.
Følg Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug gerne #madensverden
Gem på din huskelisteSe her: Sådan bruger du din liste!
Kom med din mening
Tips
Som sagt er det ikke nødvendigt at tilføre olie eller dressing til din hvidkålssalat med ananas, da den er tilstrækkelig saftig på grund af ananas.
Se også mine opskrifter på:
Coleslaw - opskrift på hjemmelavet kålsalat
Coleslaw med hvidkål er en klassisk kålsalat, der er både hurtig og nem at lave til grillmad og andre kødretter. Inklusiv dressing.
Se opskrift
Spidskålsalat med honningmelon og avocado
Her får du opskriften på en lækker spidskålsalat med honningmelon. En nem og sund salat med spidskål, melon, avocado og ristede pinjekerner.
Se opskrift
Spidskålssalat med æble og avocado (nem opskrift)
Her får du min opskrift på spidskålssalat med æble og avocado. En nem og lækker allround salat, som passer til stort set alle retter med kød.
Se opskrift
Skriv din mening