Indhold
Honningmarinerede kyllingelår i fad med grøntsager
Ingredienser
- 12 kyllingelår (underlår)
Marinade
- 40 g olivenolie
- 40 g akaciehonning
- 10 g sennep
- 2 spsk citronsaft
- 2 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk oregano
- salt og friskkværnet peber
Grøntsager
- 300 g kartofler (små, delt i kvarte)
- 300 g gulerødder (skæret i mundrette stykker)
- 1 spsk timian (finthakket)
- 200 g tomater (små, halverede)
- 100 g grønne bønner (skal have et opkog)
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Alle ingredienser til honningmarinaden røres sammen til en blank masse.
- Pensl kyllingelårene med honningmarinaden og krydr også med lidt salt og peber. Lægges i et fad og stilles på køl i to timer. Gem resten af honningmarinaden.
- Forvarm ovnen til 200 grader varmluft.
- Fordel kartofler og gulerødder i et ildfast fad med plads til de 12 kyllingelår. Fordel også frisk timian og krydr med lidt salt og peber.
- Læg kyllingelårene ovenpå grøntsagerne i fadet.
- Stil fadet i ovnen og de honningmarinerede kyllingelår skal nu først have 20 minutter.
- Derefter vendes kyllingelårene om, og de pensles med resten af marinaden. Stik også de halve tomater ned i fadet, og giv nu kyllingelårene yderligere ca. 25 minutter mere.
- Giv bønnerne et opkog i saltet vand, hæld vandet fra og fem minutter før kyllingelårene er færdigstegt, fordeles bønnerne i fadet. Steges med de sidste fem minutter.
Næringsindholdet er vejledende, og det gælder pr. person eller servering. Forbeholdt PLUS-medlemmer.
Opskrift på honningmarinerede kyllingelår
Honningmarinerede kyllingelår er både billig og lækker aftensmad, som hele familien vil elske.
Samtidig er det en nem ret, fordi det hele laves i et fad.
Her kommes nemlig grøntsager i bunden, og oven på dem lægges de honningmarinerede kyllingelår.
Jeg plejer at beregne ca. tre kyllingelår pr. person, men lav det antal du synes. Kyllingelår er jo også gode i madpakken dagen efter. Se også hvordan du laver klassiske ovnstegte kyllingelår.
Tips
De honningmarinerede kyllingelår serveres direkte i fadet sammen med de møre grøntsager.
Du kan servere en lækker spidskålssalat med æble til.
Se også disse opskrifter:
Vinbondens kyllingefad
Her er opskriften på et nemt kyllingefad, hvor hele kyllingelår steges i ovnen sammen med hvidløg, tomater og løg. Serveres med bulgur.
Se opskriften her
Grillede kyllingelår med nem BBQ-sauce af ketchup
Sådan laver du grillede kyllingelår med BBQ sauce. De laves af kyllingeunderlår, som forsteges i ovn, hvorefter de grilles lækre og snaskede med BBQ sauce.
Se opskriften her
Parteret kylling i ovn - sådan gør du
Sådan laver du parteret kylling i ovn. En klassisk dansk ret, hvor en hel kylling parteres og krydres, hvorefter den steges mør i ovnen. Nem aftensmad.
Se opskriften her
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Bjarke Bengtsson skriver
Super lækker
Marit johanne Overby skriver
Jeg brugte kyllingefilet i stedet for lår, dejlig velsmagende nem ret 😋
Heidi skriver
Yderst velsmagende og lækker ret😋
Lis Villumsen skriver
Honningmarinerede kyllingelår med grønsager i ovn . Grønsager bliver ikke møre . 20 + 25 min er ikke nok,.?
Grete skriver
Jeg har prøvet dem, og der var lårene fine?