Madens Verden

Søg

Honningmarinerede kyllingelår i fad med grøntsager

billederesultat for honningmarinerede kyllingelår [novashare_inline_content] Aftensmad
Honningmarinerede kyllingelår er lækker aftensmad, der her er stegt i et fad i ovnen sammen med grøntsager. En populær familieret. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
Gå til opskrift
Indhold

Honningmarinerede kyllingelår i fad med grøntsager

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.5 fra 16 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab
Bliv medlem
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 45 minutter
Tid til marinering: 2 timer
Samlet tid: 3 timer
En skøn opskrift på lækre, honningmarinerede kyllingelår, der laves i et fad med grøntsager. Nem og billig aftensmad til hele familien.
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 12 kyllingelår (underlår)
Marinade
  • 40 g olivenolie
  • 40 g akaciehonning
  • 10 g sennep
  • 2 spsk. citronsaft
  • 2 tsk. hvidløgspulver
  • 1 tsk. oregano
  • salt og friskkværnet peber
Grøntsager
  • 300 g kartofler (små, delt i kvarte)
  • 300 g gulerødder (skæret i mundrette stykker)
  • 1 spsk. timian (finthakket)
  • 200 g tomater (små, halverede)
  • 100 g grønne bønner (skal have et opkog)
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
 

  1. Alle ingredienser til honningmarinaden røres sammen til en blank masse.
  2. Pensl kyllingelårene med honningmarinaden og krydr også med lidt salt og peber. Lægges i et fad og stilles på køl i to timer. Gem resten af honningmarinaden.
  3. Forvarm ovnen til 200 grader varmluft.
  4. Fordel kartofler og gulerødder i et ildfast fad med plads til de 12 kyllingelår. Fordel også frisk timian og krydr med lidt salt og peber.
  5. Læg kyllingelårene ovenpå grøntsagerne i fadet.
  6. Stil fadet i ovnen og de honningmarinerede kyllingelår skal nu først have 20 minutter.
  7. Derefter vendes kyllingelårene om, og de pensles med resten af marinaden. Stik også de halve tomater ned i fadet, og giv nu kyllingelårene yderligere ca. 25 minutter mere.
  8. Giv bønnerne et opkog i saltet vand, hæld vandet fra og fem minutter før kyllingelårene er færdigstegt, fordeles bønnerne i fadet. Steges med de sidste fem minutter.

Næringsindhold

Kalorier479kcalKulhydrater35gProtein22gFedt29gMættet fedt6gKostfibre6gSukker15gSalt3.4g

Opskrift på honningmarinerede kyllingelår

Honningmarinerede kyllingelår er både billig og lækker aftensmad, som hele familien vil elske.

Samtidig er det en nem ret, fordi det hele laves i et fad.

Her kommes nemlig grøntsager i bunden, og oven på dem lægges de honningmarinerede kyllingelår.

Jeg plejer at beregne ca. tre kyllingelår pr. person, men lav det antal du synes. Kyllingelår er jo også gode i madpakken dagen efter. Se også hvordan du laver klassiske ovnstegte kyllingelår.

Se flere opskrifter:

Tips

De honningmarinerede kyllingelår serveres direkte i fadet sammen med de møre grøntsager.

Du kan servere en lækker spidskålssalat med æble til.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Bjarke Bengtsson skriver

    4 stars
    Super lækker

    Besvar

  2. Marit johanne Overby skriver

    Jeg brugte kyllingefilet i stedet for lår, dejlig velsmagende nem ret 😋

    Besvar

  3. Heidi skriver

    5 stars
    Yderst velsmagende og lækker ret😋

    Besvar

  4. Lis Villumsen skriver

    Honningmarinerede kyllingelår med grønsager i ovn . Grønsager bliver ikke møre . 20 + 25 min er ikke nok,.?

    Besvar

    • Grete skriver

      Jeg har prøvet dem, og der var lårene fine?

      Besvar