• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Dessert › Hindbærgrød: Sådan laver du grød af hindbær

Hindbærgrød: Sådan laver du grød af hindbær

Smukke og velsmagende hindbær, der er perfekte til en god og klassisk hindbærgrød. Bærrene er sarte, så de skal behandles og koges med forsigtighed. Foto: Madensverden.dk.
Del gerne:
20
SHARES
FacebookMessenger20PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 23. juli 2023 - Udgivet: 23. august 2016

Her er den bedste opskrift på hindbærgrød. De skønne hindbær gøres rene, og koges til grød sammen med rørsukker og lidt vaniljesukker.

Hindbærgrød er noget af det mest lækre og delikate, som man overhovedet kan putte i munden.

De flotte og sarte bær har en vidunderlig smag, og derfor er grød af de helt nye, danske hindbær en sand oplevelse.

Men du kan også lave hindbærgrøden af frosne bær.

Hindbærrene bliver jo kogt, så derfor burde der ikke være problemer med sundheden i forbindelse med de frosne hindbær.

Der har jo desværre været mange tilfælde af Roskildesyge som følge af norovirus i frosne bær, og derfor anbefales det at koge hindbær og andre frosne bær i mindst et minut.

Derefter burde der så til gengæld ikke længere være en risiko.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Ingredienser til hindbærgrød

500 gram hindbær
4 deciliter vand
100 gram økologisk rørsukker
1 teskefuld vaniljesukker

Til jævning bruges

2 spiseskefulde kartoffelmel
1 deciliter vand

Fremgangsmåde

  1. Skyl hindbær under koldt vand, eller læg dem i en skål med koldt vand og vask dem der.
  2. Gør det forsigtigt, da hindbær jo er sarte bær.
  3. Kom vand og hindbær i en gryde, og kog det op.
  4. Tilsæt også rørsukker, og lad det småsimre et minut.
  5. Rør kartoffelmel sammen med en deciliter vand, og jævn hindbærgrøden med det.
  6. Tilsæt også vaniljesukker, og lad nu hindbærgrøden koge et minut mere.
  7. Tag grøden af og lad den køle ned inden servering.

Hindbærgrød serveres selvfølgelig med frisk fløde eller letpisket flødeskum.

Se også mine opskrifter på:

Hjemmelavet jordbærgrød

Rabarbergrød

Gammeldags æblegrød

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Esther

    august 30, 2019 at 8:04 am

    Hej Morten
    Du skriver man skal jævne med kartoffelmel og så derefter lade grøden koge i et minut. Jeg har ellers altid lært at så bliver grøden lang. Hvad er fakta her?
    Venligst
    Esther

    Svar
  2. Trine Norenmann

    september 02, 2017 at 5:11 pm

    MIg bekendt må kartoffelmel ikke koge. Massen bliver "lang"

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs.

Laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Forsiden lige nu

billede med mørbrad med asparges, kartofler og salviesmør
Mørbrad med asparges, kartofler og salviesmør→ Se opskriften
Nemme krebinetter med let sommerfrikassé opskrift
Krebinetter med let sommerfrikassé→ Se opskriften
Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.
Stegt fennikel med ærter og grønne asparges→ Se opskriften
billede med pandekager klar til servering
Pandekager - nem opskrift på gammeldags pandekagedej→ Se opskriften
billede med ærtegryde
Ærtegryde (opskrift på nem og hurtig gryderet med ærter)→ Se opskriften
kartoffelgratin med oksekød
Kartoffelgratin med oksekød→ Se opskriften
Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.
Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse→ Se opskriften
Krydrede kødboller opskrift med ras el hanout
Krydrede kødboller (opskrift med ras el hanout)→ Se opskriften
sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater
Sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater→ Se opskriften
billede med skærekager
Skærekager (de bedste opskrifter på lækker skærekage)→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her