Grillet pak choy med sesamfrø og hvidløgsolie - nem opskrift

Sådan laver du grillet pak choy, og det tager blot få minutter. Grill den lækre og sarte pak choy med sesamfrø og lidt hvidløgsolie.

Her får du min opskrift på grillet pak choy, og der er beregnet en til hver person. Opskriften er altså til 4 personer.

Vær opmærksom på, at pak choy er en smagfuld, men meget sart grønsag.

Behandl den derfor med forsigtighed. Den har en mild smag af kål, men samtidig en hel del friskhed. Den er i øvrigt også fremragende i salatskålen.

Se også de populære opskrifter på:

• Pak choy salat
• Kylling med pak choy i wok
• Ægte kinesisk wokret: Bondemandens ret

Opskrift på grillet pak choy

Grillet pak choy med sesamfrø og hvidløgsolie (tilbehør)

Sådan laver du grillet pak choy, og det tager blot få minutter. Grill den lækre og sarte pak choy med sesamfrø og lidt hvidløgsolie.

Bedømmelse

5 fra 1 stemme

RetTilbehør

KøkkenAsiatisk

Arbejdstid: 5 minutter minutter

Tilberedning: 5 minutter minutter

Samlet tid: 10 minutter minutter

Antal 4 personer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Holger Rørby Madsen

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• ▢ 4 pak choy
• ▢ 4 spsk rapsolie
• ▢ 1 fed hvidløg
• ▢ 2 spsk sesamfrø
• ▢ salt

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Fremgangsmåde 

• Rist sesamfrø på en varm pande, og stil til side.
• Kom rapsolie i en lille skål, og pres hvidløgsfed ned i olien. Rør hvidløgsolien rundt med en lille smule fint salt.
• Vask pak choy under den kolde hane, og ryst forsigtigt vandet af.
• Læg dem på et fad, og dryp hvidløgsolien ud over dem.
• Fordel også de ristede sesamfrø på bladgrønsagerne. Lad dem trække fem minutter.
• Grill så pak choy ved middel og direkte varme på grillen - de skal blot have et minuts tid på hver side. Altså i alt 2 minutter på grillen.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

257

% Daglig værdi*

Fedt

 

18

g

28

%

Mættet fedt

 

2

g

13

%

Flerumættet fedt

 

3

g

Enkelumættet fedt

 

11

g

Natrium

 

547

mg

24

%

Kalium

 

2139

mg

61

%

Kulhydrater

 

19

g

6

%

Kostfibre

 

9

g

38

%

Sukker

 

10

g

11

%

Protein

 

13

g

26

%

Vitamin A

 

37532

IU

751

%

Vitamin C

 

378

mg

458

%

Calcium

 

922

mg

92

%

Jern

 

7

mg

39

%

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Kom med din mening

Servering

De grillede pak choy serveres straks - blandt andet som tilbehør til grillet revelsben.