Se her hvordan du steger en flat iron steak mรธr som smรธr. Inklusiv opskrift pรฅ marinade og stegetid til bรฅde pande og grill pรฅ denne bรธf.
Flat iron steak er en desvรฆrre noget overset udskรฆring fra oksebov, og her fรฅr du virkelig en god og mรธr bรธf med masser af smag.
Heldigvis ser man nu oftere og oftere en flat iron steak i supermarkedernes kรธlediske, hvor blandt andet Netto har taget bรธffen til sig.
Prisen er ogsรฅ sรฆrdeles rimelig, sรฅ her fรฅr du virkelig et godt stykke kรธd til relativ fรฅ penge.
En flat iron kan steges eller grilles som den er, men bรธffen bliver endnu bedre nรฅr den marineres nogle timer fรธrst.
Udskรฆringen fรฅs bรฅde som bรธffer pรฅ omkring 200 gram stykket, eller som stรธrre stykker, der kan minde lidt om en 
Karsten Olsen
Hej Holger
Du skriver Oksebov om Flat iron steak, jeg mener er et stykke kรธd der
sidder pรฅ skulderen/nakken af oksen?.
Venlig hilsen
Karsten