Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Her er du: Forside › Aftensmad › Dampet laks i dampovn med tid og temperatur

Dampet laks i dampovn med tid og temperatur

dampet laks i dampovn
5 fra 1 stemme
Gå til opskrift
Del gerne:
FacebookMessengerPinterestEmailSMS
Opdateret: 13. april 2024 - Udgivet: 13. april 2024

Min opskrift på dampet laks i dampovn. Se hvordan du nemt damper din laks helt perfekt med den korrekte temperatur, mængde af damp og tid.

Dampet laks i dampovn er en skøn omgang fisk, som de fleste vil kunne lide.

Og er du den heldige ejer af en dampovn, ja så er laksen super nem og hurtig at tilberede i ovnen.

Jeg bruger gerne en hel side laks, som jeg tjekker for ben, og derefter skærer ud i fire lige store stykker.

Har du ikke en dampovn, gør du følgende: Hæld lidt vand i bunden af fadet sammen med laksen, dæk til med sølvpapir og bag laksen i 12 minutter ved 180 grader varmluft.

Opskriften er beregnet til fire personer. Se også mine populære opskrifter på ovnbagt laks og laks med porrer og spidskål.

Opskrift på dampet laks i dampovn

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Dampet laks i dampovn med tid og temperatur

5 fra 1 stemme
Forb. tid 3 minutter min
Tilb. tid 12 minutter min
Samlet tid 15 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Dampovn
Køkken: Dansk
Kalorier: 214
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 600 g laks - delt i 4 lige store stykker
  • citronsaft - friskpresset
  • salt og friskkværnet peber
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde
 

  1. Til dampet laks i dampovn skal du bruge 600 g laks, der skæres ud i 4 lige store stykker. Tjek at laksen er fri for ben, men du behøver ikke at fjerne skindet.
  2. Tænd din dampovn på fuld damp og indstil den på 130 grader.
  3. Læg laksen i et ildfast fad, og dryp den med citronsaft. Krydr også med salt og friskkværnet peber.
  4. Damp laksen i ca. 12 minutter hvis du ønsker den gennemstegt. Eller 10 minutter hvis du foretrækker den lidt mindre gennemstegt. Uden den dog er rå.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Kalorier: 214kcalKulhydrater: 0.3gProtein: 30gFedt: 10gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 4gEnkelumættet fedt: 3gKolesterol: 83mgNatrium: 647mgKalium: 739mgKostfibre: 0.01gSukker: 0.1gVitamin A: 60IUVitamin C: 1mgCalcium: 19mgJern: 1mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab
Kom med din mening

Tips

Den dampede laks serveres straks sammen tilbehør, som kan være kartofler og en sund spidskålssalat. Eller prøv min opskrift på kartofler med kikærter i fad, som kan laves før du tilbereder laksen. Velbekomme.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube
Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required