• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Kager › Cookies med kokos

Cookies med kokos

cookies med kokos og chokolade
4.8 fra 8 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
78
SHARES
FacebookMessenger78PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 18. september 2022 - Udgivet: 18. september 2022

Her er min opskrift på cookies med kokos og chokolade. Nemme og sprøde kokos cookies, der ikke tager mange minutter at bage. Ca. 20 stk.

Kokos cookies med chokolade er nemme og skønne kager, der passer perfekt til en god kop kaffe eller te.

De sprøde og lækre cookies laves med kokosmel, og de tager ikke lang tid at lave.

Jeg plejer at veje kokos cookies af på 25 gram pr. styk, da det giver en fin størrelse, men lav dem så store, som du synes. Jeg får 20 stk. ud af denne opskrift.

Opskrift på cookies med kokos

cookies med kokos og chokolade
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Cookies med kokos

4.75 fra 8 stemmer
Her er min opskrift på cookies med kokos og chokolade. Nemme og sprøde kokos cookies, der ikke tager mange minutter at bage. Ca. 20 stk.
Forb. tid 15 minutter min
Tilb. tid 15 minutter min
Samlet tid 30 minutter min
Antal: 20 stk.
Ret: Kager
Køkken: Amerikansk
Kalorier: 117
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 80 g smør - blødt
  • 75 g sukker
  • 50 g brun farin
  • 1 æg
  • 100 g hvedemel
  • 50 g kokosmel
  • 50 g havregryn - grovvalsede
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 nip salt
  • 100 g mørk chokolade

Fremgangsmåde
 

  1. Tænd din ovn på 180 grader varmluft.
  2. Vej blødt smør af i en skål sammen med sukker og brun farin. Pisk det sammen - brug gerne en el-pisker. Pisk derefter ægget i, så du har en luftig konsistens.
  3. I en anden skål vejes hvedemel af sammen med kokosmel og grovvalsede havregryn, og det vendes med bagepulver og vaniljesukker. Kom også et nip salt ved.
  4. Hak mørk chokolade groft på et skærebræt.
  5. Kom nu først halvdelen af melblandingen ned til æg- og sukkerblandingen sammen med halvdelen af den hakkede chokolade, og vend det sammen. Her skal du ikke bruge el-pisker, men blot en dejskraber eller lignende.
  6. Kom så resten af melblandingen ved sammen med resten af chokolade, og vend det sammen. Til at starte med ser dejen for tør ud, men mængderne passer fint, så hav lige lidt tålmodighed.
  7. Beklæd et par bageplader med bagepapir.
  8. Du har nu ca. 500 gram dej. Jeg plejer at veje kokos cookies af på cirka 25 gram stykket, men du kan jo lave dem så store, som du ønsker. Det betyder, at jeg får ca. 20 cookies ud af denne opskrift.
  9. Bag dine cookies med kokos og chokolade i ca. 12 minutter midt i ovnen.

Næringsindhold

Kalorier: 117kcalKulhydrater: 14gProtein: 2gFedt: 6gMættet fedt: 4gFlerumættet fedt: 0.3gEnkelumættet fedt: 2gTransfedt: 0.1gKolesterol: 17mgNatrium: 92mgKalium: 47mgKostfibre: 2gSukker: 8gVitamin A: 114IUCalcium: 7mgJern: 1mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Note

Cookies med kokos og chokolade køles af på en rist.

Kagerne er bløde lige når de kommer ud af ovnen, men i løbet af få minutter bliver de sprøde.

Opbevares i en lufttæt beholder.

Se flere opskrifter her:

Amerikanske cookies med peanuts og chokolade

Daim cookies - nem opskrift på lækre kager med Daim

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Gerd

    september 18, 2022 at 4:40 pm

    Hvor meget salt - og hvornår

    Svar
    • Holger Rørby Madsen

      september 18, 2022 at 6:55 pm

      Hej Gerd
      Blot et nip - og jeg har opdateret opskriften med saltet i fremgangsmåden 🙂
      Alt det bedste
      Holger

      Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs.

Laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Forsiden lige nu

kartoffelgratin med oksekød
Kartoffelgratin med oksekød→ Se opskriften
Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.
Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse→ Se opskriften
Krydrede kødboller opskrift med ras el hanout
Krydrede kødboller (opskrift med ras el hanout)→ Se opskriften
sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater
Sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater→ Se opskriften
billede med skærekager
Skærekager (de bedste opskrifter på lækker skærekage)→ Se opskriften
Flytte hjemmefra opskrifter
Flytte hjemmefra opskrifter - nemme og billige retter til unge→ Se opskriften
spansk kylling
Spansk kylling i fad med kikærter, blomkål og chorizo→ Se opskriften
billederesultat for råstegte gulerødder med spidskål
Råstegte gulerødder med spidskål→ Se opskriften
sprøde blomkålsnuggets med cornflakes
Sprøde blomkålsnuggets med knuste cornflakes - nem opskrift→ Se opskriften
pasta med adamamebønner
Pasta med edamamebønner - pastaret med sojabønner→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required