Holger Rørby Madsen Her får du min opskrift på cookies med havregryn og mørk chokolade. Sprøde og lækre havrecookies, der er meget nemme og hurtige at bage.
Cookies med havregryn er nemme og lidt sunde kager, der samtidig er både nemme og hurtige at bage.
Her er de tilsat en god og mørk chokolade med en kakaoprocent på 70.
De færdige cookies kan opbevares i en tæt beholder. Opskriften giver cirka 12 stk.
Opskrift på nemme cookies med havregryn
Nemme cookies med havregryn og chokolade
Antal: stk.
Ingredienser
- 100 gram sukker
- 100 gram smør - blødt
- 1 æg
- 100 gram hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 0,5 teske salt
- 100 gram havregryn - gerne grovvalsede
- 100 gram mørk chokolade
Sådan gør du
- 100 gram sukker og 100 gram smør kommes i skålen til røremaskinen, hvor du anvender dejspartel. Smørret skal være blødt uden at være smeltet. Rør det luftigt.
- Rør derefter 1 æg i, og lad det blive endnu mere luftigt.
- Vej 100 gram hvedemel af i en anden skål, og bland det med 1 teskefuld bagepulver, 1 teskefuld vaniljesukker og 0,5 teske salt. Rør det ind i dejen.
- Hak 100 gram mørk chokolade groft og kom den i dejen sammen med 100 gram havregryn. Rør dejen sammen.
- Læg et stykke bagepapir på en bageplade.
- Tag en spiseskefuld cookie-dej op og tril til en kugle, som du lægger på bagepladen. Tryk den eventuelt lidt flad. Placér seks cookies på pladen, men hold afstand, da de flyder en del ud i ovnen.
- Bag dine cookies med havregryn i cirka 10 minutter i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft., og tag dem ud, hvorefter kagerne afkøles på en rist.
- Bag den anden halvdel på samme måde.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
210
% Daglig værdi*
Fedt
11
g
17
%
Mættet fedt
7
g
44
%
Transfedt
0.3
g
Flerumættet fedt
0.5
g
Enkelumættet fedt
3
g
Kolesterol
32
mg
11
%
Natrium
249
mg
11
%
Kalium
98
mg
3
%
Kulhydrater
25
g
8
%
Kostfibre
2
g
8
%
Sukker
11
g
12
%
Protein
3
g
6
%
Vitamin A
231
IU
5
%
Calcium
15
mg
2
%
Jern
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Madens Verden på InstagramDu er også meget velkommen til at følge Madens Verden på Instagram, hvor vi på @madensverden.dk deler masser af inspiration til mad og kager.
Kom med din mening
Tips
De færdigbagte cookies med havregryn skal køle af, hvor de får den rigtige sprødhed.
Men nyd dem gerne friskbagte. Eller opbevar dem i en lufttæt beholder.
Se også mine opskrifter på:
Snickers cookies - opskrift på nemme kager Snickers
Mette
Lidt forvirret den måde den starter på.
Der står ud fra nr. 1 derefter rør 1 æg i. Man kan tænke i hvad.
Men hvis der læses et par gange, finders der ud af der mangler smør og sukker
Holger Rørby Madsen
Hej Mette
Tak for det og det har du da ret i. Første afsnit var faldet ud, men det er nu sat ind igen, så opskriften giver mere mening 🙂
Alt det bedste
Holger
Birgit
Uhm!
Henrik
Udeladt forklaring til begyndere. Hvad skal smør og æg?
Flød ikke ud ved 200C!!
Sus
Lige bagt cookies og banankage til min voksne søn! Mums siger han.. 😊
Tak for altid gode opskrifter Holger!
Sonja
Hej,igen prøver jeg jeres lækre opskrifter på småkager,igen,så vellykket flot og smagfuld,tak for jeres side hilsen sonja