Madens Verden

Søg

Amerikanske cookies med peanuts og chokolade

amerikanske cookies med peanuts og chokolade [novashare_inline_content] Kager
Sprøde amerikanske cookies med peanuts og chokolade, der smager himmelsk godt. De store småkager er både nemme og hurtige at bage, og passer perfekt til en god kop kaffe. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
5 fra 10 stemmer
Gå til opskrift
Indhold

Cookies med peanuts

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 10 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab
Bliv medlem
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 25 minutter
Her får du min opskrift på amerikanske cookies med peanuts og chokolade. Populære og sprøde kager, der er både hurtige og nemme at bage.
Antal: 12 stk.

Ingredienser

  • 125 g brun farin
  • 65 g smør (skal være blødt)
  • 1 æg
  • 150 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk natron
  • 60 g peanuts
  • 40 g chokolade (mørk, gerne med 70% kakao)

Fremgangsmåde
 

  1. Tænd din ovn på 180 grader varmluft.
  2. Beklæd en bageplade med bagepapir.
  3. Vej brun farin af i en skål og kom blødt smør ved. Rør det godt sammen, gerne bare med en spiseske eller grydeske. Du skal ikke bruge håndmikser her. Rør også ægget i.
  4. Kom hvedemel i skålen sammen med bagepulver og natron, og rør det sammen til en god cookiedej. Den er lidt hård og tør i starten, men dejen bliver ret hurtig lidt mere fugtig og nem at arbejde med.
  5. Hak den mørke chokolade groft, og kom den i dejen sammen med saltede peanuts. Rør det sammen.
  6. Nu har du knap 480 gram dej, og du skal lave 12 lækre og sprøde cookies med peanuts. Det vil sige, at hver cookie skal veje knap 40 gram.
  7. Vej klumper af dej af på knap 40 gram, og tril dem hurtigt til kugler i hånden. Lægges på bagepladen med passende afstand, så de ikke flyder sammen under bagningen. Læg din cookies i fire rækker på langs og tre den anden vej. Som du kan se på billedet her.
    dej til cookies med peanuts
  8. Bag så dine cookies med peanuts og chokolade midt i ovnen i ca. 15 minutter.

Næringsindhold

Kalorier175kcalKulhydrater23gProtein3gFedt9gMættet fedt4gKostfibre1gSukker12gSalt0.6g

Opskrift på cookies med peanuts

Amerikanske cookies med peanuts og chokolade er en af mest klassiske cookies, og de smager da også himmelsk godt.

Det gode ved cookies er jo, udover smagen, at de store "småkager" er både hurtige og meget nemme at bage.

Samtidig skal der heller ikke frygtelig mange ingredienser til, før du står med plade fuld af sprøde cookies.

Du får 12 peanutcookies ud af denne opskrift, som du samlet kan bage på under en halv time. Det er da hurtigt.

Se flere opskrifter:

Note

De nybagte cookies med peanuts og chokolade køles af på en rist.

De store småkager er bløde, når de kommer ud af ovnen, men bliver sprøde når de køler af. Så ha' lidt tålmodighed.

De sprøde amerikanske cookies opbevares i en lufttæt beholder.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Finn Svenning skriver

    Venligst specificér om det er usaltede peanuts.

    Besvar

    • Holger Rørby Madsen skriver

      Hej Finn
      Jeg foretrækker at bruge saltede peanuts, men begge slags kan bruges 🙂
      God bagelyst.
      BH Holger

      Besvar

  2. Pia skriver

    5 stars
    Hej, jeg har lige bagt amerikanske cookie. De er bare gode, jeg kan godt lide at der er lidt bid i kagen fra peanuts.

    Besvar