Her får du min opskrift på amerikanske cookies med peanuts og chokolade. Populære og sprøde kager, der er både hurtige og nemme at bage.
Amerikanske cookies med peanuts og chokolade er en af mest klassiske cookies, og de smager da også himmelsk godt.
Det gode ved cookies er jo, udover smagen, at de store "småkager" er både hurtige og meget nemme at bage.
Samtidig skal der heller ikke frygtelig mange ingredienser til, før du står med plade fuld af sprøde cookies.
Du får 12 peanutcookies ud af denne opskrift, som du samlet kan bage på under en halv time. Det er da hurtigt.
Opskrift på cookies med peanuts
Amerikanske cookies med peanuts og chokolade
Her får du min opskrift på amerikanske cookies med peanuts og chokolade. Populære og sprøde kager, der er både hurtige og nemme at bage.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
UDSKRIV PINTERESTAntal12 stk.
Ingredienser
Sådan gør du
- Tænd din ovn på 180 grader varmluft.
- Beklæd en bageplade med bagepapir.
- Vej brun farin af i en skål og kom blødt smør ved. Rør det godt sammen, gerne bare med en spiseske eller grydeske. Du skal ikke bruge håndmikser her. Rør også ægget i.
- Kom hvedemel i skålen sammen med bagepulver og natron, og rør det sammen til en god cookiedej. Den er lidt hård og tør i starten, men dejen bliver ret hurtig lidt mere fugtig og nem at arbejde med.
- Hak den mørke chokolade groft, og kom den i dejen sammen med saltede peanuts. Rør det sammen.
- Nu har du knap 480 gram dej, og du skal lave 12 lækre og sprøde cookies med peanuts. Det vil sige, at hver cookie skal veje knap 40 gram.
- Vej klumper af dej af på knap 40 gram, og tril dem hurtigt til kugler i hånden. Lægges på bagepladen med passende afstand, så de ikke flyder sammen under bagningen. Læg din cookies i fire rækker på langs og tre den anden vej. Som du kan se på billedet her.
- Bag så dine cookies med peanuts og chokolade midt i ovnen i ca. 15 minutter.
Følg Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og anvend #madensverden
Kom med din mening
Note
De nybagte cookies med peanuts og chokolade køles af på en rist.
De store småkager er bløde, når de kommer ud af ovnen, men bliver sprøde når de køler af. Så ha' lidt tålmodighed.
De sprøde amerikanske cookies opbevares i en lufttæt beholder.
Se også disse opskrifter:
Nemme cookies med havregryn og chokolade
Her får du min meget nemme og hurtige opskrift på cookies med havregryn, der bages med mørk chokolade. Opskriften er med billeder.
Daim cookies - nem opskrift på lækre kager med Daim
Her får du min opskrift på Daim cookies, der er helt uimodståelige kager med Daim. De lækre cookies er nemme at bage, også for børn.
M&M cookies opskrift med chokoladeknapper
Her er min opskrift på M&M cookies, der er store og sprøde cookies med chokoladeknapper. Du kan bage kagerne på ialt 20 minutter, og de er nemme at lave.
Kom med din mening