Madens Verden

Søg

Chokoladecreme (lækker dessert med chokolade)

Billede af chokoladecreme. [novashare_inline_content] Dessert
Chokoladecreme er en nem og lækker dessert, der blandt andet laves af mørk chokolade og sødmælk. En dessert alle kan lide. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
5 fra 1 stemme
Gå til opskrift
Indhold

Chokoladecreme

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab
Bliv medlem
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 15 minutter
Hvem elsker ikke sådan en lækker chokoladecreme! En nem opskrift på en simpel og cremet chokoladedessert, der serveres med mynte og friske bær. Mums.
Antal: 4

Ingredienser

  • 80 g mørk chokolade
  • 60 g sukker
  • 250 g sødmælk
  • 1 spsk majsstivelse
  • 1 æg
  • 2 spsk fløde

Fremgangsmåde
 

  1. 80 g mørk chokolade hakkes helt fint. Jeg plejer at anvende en mørk chokolade med en kakaoprocent på 70. Har den en højere kakaoprocent bliver din chokoladecreme mere bitter. Kom chokoladen i en gryde.
  2. Tilsæt 60 g sukker, 250 g sødmælk, 1 spsk majsstivelse og 1 æg, og kog forsigtigt op.
  3. Lad chokoladecremen simre i cirka 9-10 minutter, så den bliver til en lækker creme.
  4. Vend 2 spsk fløde i, rør cremen igennem og tag gryden af kogepladen.
  5. Hæld den færdige chokoladecreme på glas, og stil den på køl. Gerne nogle timer før anvendelse.

Næringsindhold

Kalorier264kcalKulhydrater29gProtein5gFedt14gMættet fedt8gKostfibre2gSukker23gSalt0.1g

Opskrift på chokoladecreme

Denne chokoladecreme er altid en sikker vinder som dessert, og så er den altså utrolig nem at lave.

Chokoladecremen laves med sødmælk, og indeholder kun et par spiseskefulde fløde, der tilsættes til sidst.

Desserten er også hurtig at lave, hvorefter den stilles på køl indtil den skal bruges. Derfor kan du lave den god tid i forvejen, hvilket sparer dig for lidt stress op til maden og desserten skal på bordet.

Opskriften er beregnet til fire personer, men den er jo nem at gange op til eks. otte personer.

Se flere opskrifter:

Servering

Ved servering anrettes chokoladecremen gerne med friske bær og et mynteblad.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Holger Rørby Madsen skriver

    5 stars
    Tak fordi du bruger opskriften på chokoladecreme. Hvad synes du om den?

    Besvar

  2. Helen Holdt skriver

    Lige et spørgsmål til Chokoladecreme opskriften. Der står 2 spsk. Fløde i ingr. listen, men 2 sosk. Smør i opskriften. Er det smør?

    Besvar

    • Holger Rørby Madsen skriver

      Hej Helen
      Mange tak for det, og det er min fejl. Det er fløde, og opskriften er nu rettet.
      Alt det bedste
      Holger

      Besvar