• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Aftensmad › Chili con kylling - lækker chiliret med bønner og ris

Chili con kylling - lækker chiliret med bønner og ris

chili con kylling med bønner og ris
5 fra 8 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
112
SHARES
FacebookMessenger112PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 23. marts 2024 - Udgivet: 5. september 2023

Her får du min opskrift på chili con kylling. En lækker og nem chiliret med bønner og ris, der minder om en klassisk chili con carne.

Chili con kylling er en skøn variant af den populære chili con carne, og den smager altså himmelsk godt.

Det er en nem chiliret, hvor du samler både kylling, bønner og ris i en gryde, og den kan serveres med nachos og en lækker ananas- og avocadosalat, som jeg har lagt opskriften på længere nede.

Opskriften er beregnet til fire personer, og eventuelle rester kan fryses ned. Så er I to personer, kan halvdelen fryses som måltid til en anden dag. Det er smart.

I forhold til chili, vil jeg lige sige, at du selv må afgøre hvor stærk du vil have retten. Grønne chili er som regel mildere end de røde, så det er i hvert fald et godt tip.

Og husk så, at den stærke del af chilien ikke er frøene, men frøstokkene, hvor chilifrøene sidder fast. Så skær eventuelt dem fra.

Se også disse opskrifter:

  • Barack Obamas berømte chiligryde
  • Djævlekylling - opskrift med kylling, chili og peberfrugt
  • Verdens bedste chili con carne opskrift

Opskrift på chili con kylling

chili con kylling med bønner og ris
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Chili con kylling

5 fra 8 stemmer
Her får du min opskrift på chili con kylling. En lækker og nem chiliret med bønner og ris, der minder om en klassisk chili con carne.
Forb. tid 30 minutter min
Tilb. tid 30 minutter min
Samlet tid 1 time t
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Mexikansk
Kalorier: 518
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 500 g kyllingeinderfilet - skåret i mindre stykker
  • smør - til stegning
  • 1 stort løg - hakkes fint
  • 3 fed hvidløg - hakkes fint
  • 1 chili - antal og styrke efter din egen smag
  • 2 tsk taco krydderi - eller lignende mexicansk krydderi
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 2 dl vand
  • 1 spsk tomatpasta
  • 1 bouillonterning - gerne høns
  • 1 dåse kidneybønner - skylles
  • 25 g mørk chokolade
  • 1 citron
  • 200 g ris - koges som anvist på pakken
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
 

  1. Find en god gryde fren, og kom et par klatter smør i. Lad det bruse af og brun så kyllingekødet grundigt.
  2. Tilsæt løg og hvidløg sammen med chili, og steg videre i et lille minuts tid. Brug en enkelt grøn chili, hvis du vil have en mild chili con kylling, eller en en rød eller flere, hvis du ønsker retten mere spicy.
  3. Så tilsættes lidt taco krydderi - eller andet mexicansk krydderi - sammen med hakkede tomater, vand, tomatpasta og en bouillonterning, der smuldres i. Røres rundt, og skal nu blot simre mens du koger ris.
  4. Lige før risene er klar, kommes kidneybønner i en sigte og skylles under den kolde hane. Kommer bønnerne i gryden sammen med lidt hakket mørk chokolade.
  5. Smag til med lidt friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber. Eventuelt også med lidt chilipulver, hvis du alligevel ønsker mere chilismag.
  6. Til sidst vendes de kogte ris i din chili con kylling. Der kan også tilsættes lidt hakket koriander eller persille - alt efter smag og behag.

Næringsindhold

Kalorier: 518kcalKulhydrater: 69gProtein: 38gFedt: 10gMættet fedt: 4gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 3gTransfedt: 0.1gKolesterol: 88mgNatrium: 1111mgKalium: 1156mgKostfibre: 9gSukker: 7gVitamin A: 332IUVitamin C: 32mgCalcium: 98mgJern: 5mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

Chili con kylling kan serveres straks, og det er altså en lækker hverdagsret til hele familien. Hold lidt igen med chilien, hvis retten er til børn.

Tilbehør kan blandt andet nachos og en lækker salat med spidskål, avocado og ananas. Den smager fremragende til.

Her skrælles to avocado, som derefter snittes i tynde skiver. Kommes i en skål og vendes med friskpresset citronsaft, så avocadoen ikke bliver mørk.

Tilsæt en lille og fintsnittet spidskål sammen med et par små dåser ananas i tern. Vendes rundt. Og så er den klar til servering.

Relaterede opskrifter

Laks med sød chilisauce

5 fra 6 stemmer
Laks med sød chilisauce er en virkelig nem lakseopskrift, hvor du tilbereder stykker af laks i ovnen sammen med den søde chilisauce.
Gå til opskrift
laks med sød chilisauce

Chili sin carne

4.7 fra 44 stemmer
Her er den bedste opskrift på en nem chili sin carne, der er en chili con carne uden kød. Den mexicanske ret laves bla. med chokolade.
Gå til opskrift
billederesultat for chili sin carne

Hjemmelavet sød chilisauce

4.5 fra 6 stemmer
Sød chilisauce er meget nemt at lave selv, og er det perfekte tilbehør til lækre wokretter, forårsruller eller tynde skiver mørbrad.
Gå til opskrift
billede med sød chilisauce
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Lisa Lykke Jordan

    november 07, 2024 at 6:13 pm

    Lækker ret og den anbefalede salat er bare perfekt til alt muligt forskelligt.

    Svar
  2. Ellen Kristensen

    februar 12, 2024 at 10:58 am

    Jeg har for nylig købt et års medlemskab, for at have mulighed for at printe nogle af jeres lækre opskrifter. det har hidtil virket, men i dag kan jeg desværre ikke få det til at virke. Håber at få en forklaring på at det ikke virker.
    Hilsen Ellen Kristensen

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs.

Laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs

Forsiden lige nu

billede med mørbrad frikasse
Mørbrad frikassé→ Se opskriften
tex mex kylling
Tex Mex kylling→ Se opskriften
Billede med brunchæg i ovn
Brunchæg i ovn - ovnbagt æg i skål eller form→ Se opskriften
Billede af pighvarsalat.
Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk→ Se opskriften
billede med rabarbermuffins
Rabarbermuffins: 12 luftige muffins med rabarber→ Se opskriften
Ugens madplan uge 29
Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen→ Se opskriften
billederesultat for svinemørbrad med honning og soja
Svinemørbrad med honning→ Se opskriften
Salat med kogte kartofler
Salat med kogte kartofler, asparges og radiser→ Se opskriften
billede med spinatsalat
Spinatsalat med babyspinat, tomater og rødløg→ Se opskriften
Pandekageroulade
Pandekageroulade med jordbær→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required