• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Drikkevarer › Chai te - opskrift på den indiske drik, der giver varmen

Chai te - opskrift på den indiske drik, der giver varmen

Krydderier til indisk chai te
Del gerne:
2
SHARES
FacebookMessenger2PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 21. juni 2023 - Udgivet: 10. februar 2020

Chai te er en krydret og sød te fra Indien, som dufter eksotisk og smager skønt. Her er opskriften på den varme drik direkte fra Goa.

Denne opskrift på chai te er direkte fra min datter og hendes kæreste. De bor i Goa i Indien og begynder hver eneste dag med at drikke hjemmelavet chai te.

Hele huset fyldes med den herlige duft, som stammer fra de forskellige krydderier.

Herhjemme kan man købe chai te i pulverform, men meget af det er hvinende sødt.

Vil du have en god, krydret te med den rette blanding af mælk, krydderier og te, kan det betale sig at lave den selv. Det tager max. 10 minutter og smager helt fantastisk.

Opskriften her giver to store kopper.

Ingredienser til indisk chai

En lille håndfuld revet ingefær.

Fire knuste, grønne kardemommefrø.

En stang kanel.

Tre spiseskefulde sort te.

To deciliter sødmælk.

To deciliter vand.

Gryde med te, krydderier og mælk til indisk chai te.
Når krydderier og vand har kogt et par minutter, tilsættes te og mælk og det hele skal simre i gryden, til drikken er gylden.

Fremgangsmåde

  1. Bring vandet i kog en lille gryde.
  2. Riv ingefær på et lille rivejern og knus kardemommefrøene i en morter.
  3. Tilsæt den lille håndfuld revet ingefær og de knuste kardemommefrø samt kanelstangen.
  4. Kog det hele sammen i et par minutter.
  5. Tilføj den løse, sorte te eller et par teblade, hvis du ikke bryder dig om løs te.
  6. Hæld mælken i og bring drikken i kog. Lad din chai te simre, indtil det får en gylden farve. Skal den være stærk, skal den koge i fem minutter, hvis du ønsker den mindre stærk, tager du den af komfuret efter tre minutter.
  7. Si teen gennem en lille sigte og server.
  8. Tilsæt rørsukker efter behag.

Opskrifter på indisk mad

Her på Madens Verden har vi opskrifter på mad fra øst og vest, syd og nord. Her er nogle af vores opskrifter på indiske retter:

Pandestegte naan med raita og dhal

Blomkålscurry - indisk vegetarmad

Nem opskrift på indisk butter chicken

Indisk karryret med kylling, kikærter og spinat

Om Karen
Karen Seneca
Karen Seneca

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og så er hun en ægte madnørd, som elsker at eksperimentere i køkkenet.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.

Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte

Sæson i juli

Sæson i juli: Se alle de danske frugter og grøntsager

Madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter

Forsiden lige nu

sommerpande med kylling og kål
Sommerpande med kylling og kål→ Se opskriften
billede med squashfrikadeller
Squashfrikadeller - vegetariske deller med squash→ Se opskriften
Billede til mukimame med bulgur.
Mukimame med bulgur, bønner og vinaigrette→ Se opskriften
Sæson i juli
Sæson i juli: Se alle de danske frugter og grøntsager→ Se opskriften
billederesultat for wraps med kylling
Nemme wraps med kylling og spidskål→ Se opskriften
Kyllingeret med ris i ovn
Kyllingeret med ris i ovn→ Se opskriften
Madplan uge 27
Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter→ Se opskriften
kartoffelsalat med soltørrede tomater
Kartoffelsalat med soltørrede tomater og gul peberfrugt→ Se opskriften
kyllingesatay spyd
Kyllingesatay - marinerede kyllingespyd til ovn eller grill→ Se opskriften
Billede med sort peber.
Peber - fakta og viden om sort, hvid og grøn peber→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her