Madens Verden

Søg

Blåbærcrumble (lækker crumblekage med blåbær)

billede med blåbærcrumble kage
4.9 fra 14 stemmer
Gå til opskrift
Indhold

Blåbærcrumble

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
4.9 fra 14 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Blåbærcrumble er en lækker og velsmagende kage, som er nem at lave. Du får min opskrift her, og du kan både anvende friske og frosne blåbær.
Antal: 6
Ret: Kager
Køkken: Dansk
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

  • 150 g smør (koldt)
  • 200 g hvedemel
  • 150 g rørsukker
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 50 g havregryn
  • 1 æg
Blåbær og drys
  • 300 g blåbær
  • 2 spsk rørsukker
  • 1 tsk vaniljesukker

Fremgangsmåde

  1. Tænd din ovn på 200 grader varmluft.
  2. Smør et ildfast fad med smør. Et fad på ca. 24 gange 24 centimeter passer fint.
  3. Skær 150 g smør i(koldt) tern og kom det i en skål med 200 g hvedemel. Smuldr smørret ud i melet.
  4. Kom 150 g rørsukker, 2 tsk vaniljesukker, 50 g havregryn og 1 æg i. Smuldr det igen sammen, men så din crumble fortsat er porøs og luftig.
  5. Fordel cirka to tredjedele af crumbledejen i det smurte fad. Tryk ganske let crumbledejen til.
  6. Fordel derefter 300 g blåbær på crumbledejen, og drys med 2 spsk rørsukker og 1 tsk vaniljesukker.
  7. Fordel så den sidste del af crumbledejen jævnt over bærrene.
  8. Bag din blåbærcrumble midt i ovnen ved 200 grader varmluft, hvor kagen skal have ca. 20 minutter. Måske et par minutter mere, så den er flot og gylden på toppen.
    færdigbagt blåbærcrumble

Næringsindhold

Kalorier465kcalKulhydrater65gProtein5gFedt22gMættet fedt13gFlerumættet fedt1gEnkelumættet fedt6gTransfedt1gKolesterol81mgNatrium173mgKalium97mgKostfibre2gSukker36gVitamin A691IUVitamin C5mgCalcium19mgJern2mg
Kom med din mening

Opskrift på blåbærcrumble

Jeg elsker blåbærcrumble, og det skyldes, at kagen er en perfekt blanding mellem den sprøde crumble og så de både søde og bløde blåbær.

Samtidig er en crumblekage med blåbær meget nem at lave, og du kan såmænd enten bruge friske eller frosne bær til kagen.

I forhold til havregryn plejer jeg at anvende de grovvalsede havregryn, men finvalsede er skam også fine.

I denne opskrift er der rigeligt til mindst seks personer, og du kan roligt glæde dig til en helt vidunderlig blåbærkage.

Se også mine opskrifter på:

Noter

Den færdigbagte blåbærcrumble serveres lun med enten letpisket flødeskum eller en creme fraiche.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populært nyhedsbrev
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Kommentarer

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Malene skriver

    Når jeg læser opskriften igennem, ser det for mig ud til at man sagtens kan lave den nogle timer før den skal bruges og så bage den så det passer med at den er lun når den skal spises?

    Svar

    • Holger Rørby Madsen skriver

      Hej Malene
      Jep - det kan du sagtens, men sæt den på køl indtil du bager den 🙂
      Alt det bedste
      Holger

      Svar

  2. Jan skriver

    Det ser sgu da godt ud, den må prøves

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.