Hindbærcrumble med blåbær (nem kage lavet med frosne bær)

Hindbærcrumble med blåbær

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab

Bliv medlem

Allerede medlem? Log ind

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 15 minutter min

Tilb. tid: 20 minutter min

Samlet tid: 35 minutter min

Min bedste opskrift på en nem hindbærcrumble med blåbær. En lækker smuldredejskage med hindbær, blåbær og havregryn, som du kan lave på 25 minutter.

Antal: 6 personer

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 200 g hindbær (gerne fra frost)
• ▢ 225 g blåbær (gerne fra frost)
• ▢ 2 spsk sukker
• ▢ 2 tsk vaniljesukker

Dej

• ▢ 1 portion crumbledej

På toppen

• ▢ 1 spsk sukker
• ▢ 30 gram mandelflager

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Forvarm ovnen til 200 grader varmluft. En hindbærcrumble bages ved en god varme for at få den sprød.
2. Kom hindbær og blåbær i en skål og vend dem forsigtigt med sukker og vaniljesukker.
3. Lav crumbledej (smuldredej) som angivet i opskriften.
4. Smør et ildfast fad/bradepande med smør. Størrelse på cirka 17 gange 22 centimeter - eller en tærteform på omkring 20 centimeter i diameter.
5. Drys med lidt sukker og mandelflager.
6. Din hindbærcrumble skal nu bages i 20 minutter, så crumblen bliver sprød og lækker.

Næringsindhold

Kalorier409kcalKulhydrater60gProtein5gFedt18gMættet fedt9gKostfibre6gSukker31gSalt0.3g

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Opskrift på hindbærcrumble med blåbær

Hindbærcrumble er en super skøn kage, der her også er lavet med blåbær.

Bærrene danner bunden i kagen, mens den sprøde crumble giver en knasende top med den helt rigtige smag.

Smuldredej er nemt at lave, og samlet er det her en kage, som du kan bage på 25 minutter.

Jeg har her anvendt frosne hindbær og blåbær i min hindbærcrumble, men du kan selvfølgelig også bruge friske bær. Dog vil jeg sige, at kagen smager super fint med de frosne bær.

Opskriften giver en smuldredejskage til seks personer.

Se flere opskrifter:

• Rabarbercrumble (med friske eller frosne rabarber)
• Æblecrumble (nem opskrift med æbler og smuldredej)
• Blomme crumble (sprød crumble med blommer)
• Blåbærcrumble

Servering

Den færdigbagte hindbærcrumble med blåbær køles af inden servering.

En crumble kan faktisk med fordel sagtens bages flere timer i forvejen. Derfor er den god at lave tidligt på dagen, og så blot servere den til eksempelvis dessert.

Crumble med hindbær og blåbær serveres naturligvis med enten creme fraiche eller flødeskum.

Er du glad for kokos, kan du tilsætte 30 gram kokosmel til smuldredejen. Det giver også en god smag,

Og er du til marcipan, kan du rive en smule marcipan over din hindbærcrumble, inden den sættes i ovnen.