Madens Verden

Søg

Bagte tomater - opskrift på lækkert tilbehør

Bagte tomater
Bagte tomater kan spises, som de er - eller bruges i salater og wraps. Foto og opskrift: Salatfabrikken v. aut. klinisk diætist Rebecca Østergaard.
5 fra 2 stemmer
Gå til opskrift
Del og send:
PinterestSMSMessenger

Bagte tomater er nemme at lave, og så kan de bruges til lidt af hvert. Kom dem i salat eller sandwich for ekstra smag - eller spis dem som snacks.

Bagte tomater er en anden måde at spise tomater på. Og en måde, der fremhæver tomaternes smag.

I vintertiden kan vi godt være uheldige og få en masse kedelige drivhustomater. Vi længes mod solmodne tomater med saft og kraft.

Ved at bage tomaterne får du faktisk en tydelig smag, som egner sig lige godt til salat- og sandwichfyld.

Du kan også vende dem hurtigt sammen med kogt pasta og lidt olivenolie. Drysser du fintrevet parmesan og eventuelt friske krydderurter over, så har du et rigtig godt måltid.

Opskriften er lavet af Salatfabrikken ved aut. klinisk diætist Rebecca Østergaard. 

Opskrift på velsmagende, bagte tomater

Bagte tomater

Bagte tomater - opskrift på lækkert tilbehør

Karen SenecaKaren Seneca
5 fra 2 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 6 timer
Samlet tid: 6 timer 10 minutter
Bagte tomater er nemme at lave, og så kan de bruges til lidt af hvert. Kom dem i salat eller sandwich for ekstra smag - eller spis dem som snacks.
Antal: 1 portion
Ret: Tilbehør, Vegetar
Køkken: Italiensk
Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken side på Google.

Ingredienser

  • 1 kg cherrytomater (på stilk)
  • 1-2 fed hvidløg
  • 1 spsk balsamico (god)
  • 2 spsk farin
  • 2 spsk olivenolie
  • salt
  • friskkværnet peber
  • krydderurter (efter smag)

Fremgangsmåde

  1. Opvarm ovnen til 100 grader.
  2. Tomaterne skylles og tørres. Herefter halveres tomaterne.
  3. Beklæd en bageplade med bagepapir eller brug et stort fad.
  4. Bland hvidløg, balsamicoeddike, brun farin, olivenolie og krydderier på bagepladen/fadet. Rør det godt sammen.
  5. Vend herefter tomaterne godt rundt i marinaden. Vend tomaterne så de har den flade side opad.
  6. Bag i ovnen ved 100 grader i 5-6 timer.
  7. Tomaterne kan evt. gemmes på sylteglas eller i en plastikbøtte med låg.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.
Kom med din mening

Se også flere opskrifter, hvor vi bruger grønne og røde tomater:

Verdens bedste tomatsuppe
Opskrift på en nem og fyldig tomatsuppe med masser af smag. Server tomatsuppen med creme fraiche eller sprøde croutoner.
Verdens bedste tomatsuppe
Billede af tomatsuppe.
Syltede tomater
Syltede tomater er et perfekt tilbehør til en række retter og vil imponere dine gæster, men faktisk tager det ingen tid at lave dem. Her får du opskriften.
Syltede tomater
billede med syltede tomater
Syltede grønne tomater
Syltede grønne tomater er lækkert tilbehør til ost, desserter, i sandwich og som snacks. Og så er det en måde at undgå spild fra drivhuset.
Syltede grønne tomater
Syltede grønne tomater
Om Karen
Karen Seneca
Karen Seneca

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og så er hun en ægte madnørd, som elsker at eksperimentere i køkkenet.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populært nyhedsbrev
  • Rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang her
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Comments

No Comments

Kommentarer

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.