Avocadosuppe er en cremet suppe, som smager dejligt med rejer eller krebsehaler. Server med et godt brød, så har du et godt, mættende måltid.
Avocadosuppe er lynhurtigt at lave, og så smager det dejligt. Især hvis du topper med gode rejer eller krebsehaler.
Det eneste du skal gøre, er at koge avocadokød i bouillon sammen med fløde, hvidløg og citron. Nemt og lækkert.
Server suppen med et godt brød, for eksempel det indiske fladbrød, naan, eller et sprødt surdejsbrød.
Se også disse lækre supper:
Opskrift på cremet avocadosuppe
Avocadosuppe - cremet suppe med rejer
Avocadosuppe er en cremet suppe, som smager dejligt med rejer eller krebsehaler. Server med et godt brød, så har du et godt, mættende måltid.
Antal personer
Ingredienser
- 1 bouillonterning
- 5 dl vand - kogende
- 2 stk avocado
- 1 citron - saft herfra
- 2 dl fløde
- 4 fed hvidløg
- salt
- friskkværnet peber
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Kom vand og bouillonterning i en lille gryde og kog hurtigt op, til det bliver bouillon.
- Del avocadoerne, fjern sten og kom frugtkød i gryden sammen med finthakket hvidløg.
- Hæld fløde og citronsaft i gryden og blend det hele til en cremet suppe. Varm op igen og smag til med salt og peber.
- Drys med rejer eller krebsehaler og server din avocadosuppe sammen med et naanbrød.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Tip
Server denne avocadosuppe som en lækker frokostret med et godt brød og en køligt glas hvidvin.
Du kan også bruge hjemmelavede croutoner i din suppe, opskriften får du her: Croutoner - lynhurtige og dejlige sprøde.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Del dine ideer og tanker med os andre her: