Her får du min opskrift på torsk med savoykål og pasta, der er en nem og hurtig ret med fisk til aftensmad. Serveres med citronsauce til.

Torsk med savoykål og pasta er en opskrift på nem fisk til aftensmad til hele familien.

Som du kan se på ingredienslisten, så kræver det ikke mange råvarer at lave denne ret, og samtidig er den faktisk også hurtig at tilberede.

Endnu bedre er det næsten, at det samtidig også er fiskeret, som både børn og voksne kan lide, og så er både torsk og savoykål jo sundt.

Opskriften er beregnet som aftensmad til fire personer.

Se også disse opskrifter med torsk:

Opskrift på torsk med savoykål

Torsk med savoykål og pasta

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 3 stemmer

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 15

Tilb. tid: 15

Samlet tid: 30

Her får du min opskrift på torsk med savoykål og pasta, der er en nem og hurtig ret med fisk til aftensmad. Serveres med citronsauce til.

Antal: 4 personer

Ret: Fisk

Køkken: Dansk

Spørgsmål til opskriften? Brug vores chat her

Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken opskriftsside på Google.

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Ingredienser

Ovnbagt torsk

▢ 600 g torsk (torskefilet uden skind og ben)
▢ flagesalt
▢ Lidt olivenolie

Pasta

▢ 500 g pasta (evt. en fuldkornspasta)

Savoykål

▢ 1 savoykål (de yderste grønne blade, 8 stk.)
▢ salt og friskkværnet peber

Citronsovs

▢ 1 portion citronsovs (følg linket for at se opskriften)

Fremgangsmåde

Torsk: Find et ildfast fad frem, og smør det med lidt olivenolie. Læg fire stykker ben- og skindfri torskefilet i, og krydr med flagesalt. Lad det stå mens ovnen varmes op til 200 grader varmluft.
Lav citronsovs som anvist i linket, og lad den stå og simre mens du laver resten af retten.
Stil fadet med torsk ind i ovnen, og giv fisken ca. 12-15 minutter. Tilberedningstiden afhænger af hvor tykke dine torskestykker er. Det er altså nem fisk til aftensmad.
Pasta: Sæt vand over til kogning af pasta. Kom salt i. Kog op og kog pastaen som anvist på pakken. En god spaghetti eller fettuccine er bedst til torsk med savoykål.
Savoykål: Pil de yderste otte blade af savoykålen. Det er de mest grønne blade. Del hvert kålblade på midten langs og skær ribbene fra. Smid dem ud, da de er træge at spise. Damp kålen i letsaltet vand i ca. 3 minutter, og tag kålbladene op.
Anret fiskeretten med pasta nederst på lune tallerkner, og derpå dampede blade af savoykål. Top med et stykke bagt torsk og kom lidt citronsovs over. Pynt evt. med lidt dild.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier626kcalKulhydrater86gProtein45gFedt11gMættet fedt2gFlerumættet fedt2gEnkelumættet fedt3gKolesterol162mgNatrium1089mgKalium1361mgKostfibre7gSukker6gVitamin A2623IUVitamin C71mgCalcium122mgJern6mg