Torsk med kål - nem fiskeret med spidskål og grønkål

Her får du min opskrift på torsk med kål. En super simpel og hurtig opskrift på bagt torsk med spidskål, grønkål og gulerødder i fad i ovn.

Torsk med kål er en utrolig nem opskrift på lækker fisk i fad med masser af spidskål og grønkål.

Det er en rustik opskrift, hvor du virkelig får sund mad. Vi skal jo gerne spise mere kål for blandt andet at få K-vitamin, og dem er der masser af i eks. grønkål.

Med denne opskrift her får du en sund ret til aftensmad, der som sagt er meget nem at lave. Kålen er også lidt rustik i konsistensen, men du kan også vælge at blanchere kålen først.

Her koges en gryde med vand op, og nør vandet bulderkoger, kommer du kålen i og giver den et lille minut. Tag derefter kålen op og fordel den i fadet.

Jeg synes dog den rustikke kål er god, men det er en smagssag.

Opskrift på torsk med kål

Torsk med kål - nem fiskeret med spidskål og grønkål

Her får du min opskrift på torsk med kål. En super simpel og hurtig opskrift på bagt torsk med spidskål, grønkål og gulerødder i fad i ovn.

Bedømmelse

4.9 fra 12 stemmer

RetFisk

Arbejdstid: 5 minutter minutter

Tilberedning: 20 minutter minutter

Samlet tid: 25 minutter minutter

Antal 4 personer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Holger Rørby Madsen

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• ▢ 600 g torsk - fri for ben og skind
• ▢ 1 lille spidskål - fintsnittet
• ▢ 150 g grønkål - fintsnittet
• ▢ 4 medium gulerødder - i tynde skiver eller små tern
• ▢ 3 dl madlavningsfløde
• ▢ 1 tsk sennep
• ▢ 1 stk citron
• ▢ salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

• Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
• Torskefilet deles i passende portionsstykker og saltes. Krydres også med friskkværnet peber.
• Gør spidskål, grønkål og gulerødder klar. Spidskål snittes fint og det samme med grønkålen. Gør det endnu nemmere og køb en færdigskyllet og snittet grønkål. Gulerødder vaskes og snittes i tynde skiver eller små tern.
• Fordel kål og gulerødder i bunden af en lille bradepande. Krydr med lidt salt og friskkværnet peber.
• Rør madlavningsfløde sammen med sennep og hæld den over kålen. Vend det forsigtigt rundt.
• Læg torskestykkerne på kål og gulerødder, og dryp med friskpresset citronsaft. Læg evt. også skiver af citron over torsken.
• Torsk med kål stilles nu i ovnen og bages 20 minutter.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

207

% Daglig værdi*

Fedt

 

4

g

6

%

Mættet fedt

 

2

g

13

%

Flerumættet fedt

 

1

g

Enkelumættet fedt

 

1

g

Kolesterol

 

74

mg

25

%

Natrium

 

767

mg

33

%

Kalium

 

1061

mg

30

%

Kulhydrater

 

11

g

4

%

Kostfibre

 

3

g

13

%

Sukker

 

7

g

8

%

Protein

 

31

g

62

%

Vitamin A

 

14120

IU

282

%

Vitamin C

 

40

mg

48

%

Calcium

 

233

mg

23

%

Jern

 

1

mg

6

%

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Torsk med kål serveres straks - og meget gerne med et stykke groft brød til.

Det er en simpel ret, men den er både sund og meget mættende.

Se også disse opskrifter:

Torsk med karry og spidskål på 20 minutter

4.7 fra 29 stemmer

Torsk med karry og spidskål er både sund og nem aftensmad, som kan laves på ca. 20 min. Torskeretten er en fiskeret, som de fleste vil elske.

Gå til opskrift

Torskepakke med asparges og nye kartofler på 30 min.

4.5 fra 6 stemmer

Prøv en lækker torskepakke med asparges og nye kartofler. En sund og nem måde at tilberede torsk på, og pakkerne bages 15 minutter i ovnen. Meget nemt.

Gå til opskrift

Torskeburger - nem og lækker fiskeburger med torsk

4.3 fra 7 stemmer

Her får du en opskrift på lækker torskeburger. Det er en nem og hjemmelavet fiskeburger, der laves med paneret torsk, dildmayo og salat.

Gå til opskrift