Nem tomatsalsa - opskrift på frisk salsa med tomater

Her er min opskrift på en nem og frisk tomatsalsa med blommetomater, forårsløg og persille. God som tilbehør til blandt andet mexicansk mad.

En nem tomatsalsa, som du kan lave på under 10 minutter.

Tomatsalsaen kan laves på mange forskellige måder, afhængig af hvad du præcist skal bruge den til.

Oprindeligt betyder salsa egentlig blot "sauce" på spansk, men der er altså flere betydninger af.

Min version er god som dip til nachos - eller til at putte i tacos eller tortillas. Eller blot som nemt og sundt tilbehør. Det er kun dig, der afgør det.

Opskriften er beregnet som tilbehør/dip til fire personer.

Opskrift på nem og lækker tomatsalsa

Holger Rørby Madsen

Nem tomatsalsa - opskrift på frisk salsa med tomater

4.60 fra 5 stemmer

Her er min opskrift på en nem og frisk tomatsalsa med blommetomater, forårsløg og persille. God som tilbehør til blandt andet mexicansk mad.

Forb. tid 10 minutter min

Samlet tid 10 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Salat

Køkken: Mexikansk

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 300 g blommetomater
• 1 bundt forårsløg
• 1 potte persille
• frisk koriander - hvis du kan lide det
• 4 spsk olivenolie
• ½ lime - saften
• salt og friskkværnet peber

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Tomaterne skylles og skæres i mindre tern. Lægges i en skål. Andre tomater end blommetomater kan selvfølgelig sagtens bruges, men jeg synes, at de er perfekte til en salsa.
2. Skær top og bund af forårsløgene, og snit dem derefter i helt tynde skiver.
3. Persille hakkes fint og kommes ved. Elsker du frisk koriander, kan du med fordel også komme lidt af den ved.
4. Hæld olivenolie og friskpresset limesaft over.
5. Krydr med lidt flagesalt og friskkærnet peber - og vend forsigtigt din tomatsalsa rundt.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Serveringstips og opskrifter

Den færdige salsa med friske tomater serveres straks. Du kan også komme lidt hvidløg og chiliflager i, hvis du er til det.

Brug for eksempel salsaen i tortillas, til tacos og som tilbehør til alt fra æggekage til chili con carne.

Tortilla wraps - nem opskrift

4.7 fra 18 stemmer

Her får du min bedste opskrift på tortilla wraps. De lækre tortillas fyldes med guacamole, kylling og salat. God som hovedmåltid, madpakken eller på tur.

Gå til opskrift

Fyldte tacoskåle i to forskellige versioner

5 fra 1 stemme

Fyldte tacoskåle er ekstra sjove at lave, når man selv laver skålene af tortillas. Her får opskrifter på to forskellige slags fyld.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner