Madens Verden

Søg

Opskrift på tabbouleh med ovnstegt kylling

Billede af tabbouleh med ovnstegt kylling.
5 fra 1 stemme
Gå til opskrift

En sund opskrift på tabbouleh med ovnstegt kylling. Tabbouleh er en ret fra Libanon, der laves med bulgur, citron, olie og andre grøntsager.

Indhold

Opskriften på tabbouleh med ovnstegt kylling er beregnet som hovedret til fire personer.

Klassisk tabbouleh fra Mellemøsten, som du selvfølgelig også kan servere til andet end kylling. nem at lave med blandt andet bulgur og hvidløg.

Se også mine opskrifter på:

Opskrift på tabbouleh med ovnstegt kylling

Opskrift på tabbouleh med ovnstegt kylling

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
5 fra 1 stemme
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 1 time
Samlet tid: 1 time 15 minutter
En sund opskrift på tabbouleh med ovnstegt kylling. Tabbouleh er en ret fra Libanon, der laves med bulgur, citron, olie og andre grøntsager.
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Mellemøsten
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

  • 1 kylling på ca. 1,4 kilo
  • 4 spsk barbecuesovs gerne hjemmelavet
Tabbouleh laves af
  • 5 dl vand
  • 2 terninger grøntsagsbouillon
  • 2,5 dl bulgur
  • 3 spsk olivenolie
  • 1 fed hvidløg
  • 1 citron
  • 1 agurk
  • 1 gul peberfrugt
  • 1 håndfuld persille

Fremgangsmåde

  1. Start med kyllingen, som du pensler med barbecuesovs. Steg kyllingen i en 180 grader varm ovn (varmluft) i cirka en time. Tag ud og lad hvile 15 minutter inden udskæring.
  2. I mellemtiden laver du en lækker omgang tabbouleh. Kog vand op sammen med bouillonterninger, og tilsæt bulgur. Rør rundt, og kom så olivenolie og presset hvidløgsfed ved. Riv også lidt citronskal i, og pres lidt citronsaft i.
  3. Rør igen rundt, og lad nu din tabbouleh simre i 8-9 minutter ved helt lav varme med låget på.
  4. Tag derefter gryden af blusset, rør rundt og lad det nu trække i yderligere 10 minutter under låg, hvor tabboulehen køler lidt af.
  5. Gul peberfrugt skæres i mindre tern, og det samme med agurken.
  6. Vend peberfrugt og agurk i, og tilsæt også friskhakket persille.

Næringsindhold

Kalorier731kcalKulhydrater52gProtein43gFedt40gMættet fedt10gFlerumættet fedt8gEnkelumættet fedt20gTransfedt0.2gKolesterol143mgNatrium417mgKalium817mgKostfibre11gSukker8gVitamin A514IUVitamin C76mgCalcium72mgJern4mg

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Kom med din mening

Servering

Server din tabbouleh med ovnstegt kylling sammen med den færdigstegte kylling.

Note: Det smager også rigtig godt at tilsætte friskhakket mynte i en tabbouleh, men det er ikke et krav.

Se flere opskrifter:

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her:

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Holger Rørby Madsen skriver

    Tak fordi du bruger opskriften. Kom gerne med din mening om den her.

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.