Rakel Seneca Syltede valnødder med brun farin og kanel er et lækkert tilbehør til ost eller desserter. Opskriften her er virkelig nem at lave.
Syltede valnødder kræver faktisk kun en håndfuld ingredienser, som du sikkert allerede har liggende i dit køkken. Det tager også kun lige knap 30 minutter at lave dette tilbehør.
Server det som topping til desserter så som pandekager og is. Du kan også spise det sammen med ost som tilbehør til et ostebord. Personligt kan jeg også lide at hælde de søde valnødder på havregrød til morgenmad.
Du kan vælge enten at lade nødderne være hele eller groft hakket. Jeg gør det sidstnævnte, da det gør dem nemmere at spise.
Opskrift på syltede valnødder
Mængde: 3 deciliter
Ingredienser
- 100 gram valnødder
- 80 gram brun farin
- 1 deciliter vand
- 20 gram honning
- 2 teskefuld kanel
- 2 spiseskefuld citronsaft
Sådan gør du
- Start med at komme valnødderne i en lille gryde med lidt vand. Kog vandet og hæld det fra, det fjerner bitterheden fra nødderne.
- Tag nu en anden gryde og tilføj brun farin, vand, honning, kanel og citronsaft. Lad det koge op og lad derefter siruppen simre i 20 minutter.
- Hæld valnødderne i siruppen og lad den simre i 10 minutter mere.
- Lad de syltede valnødder køle ned, og så er er de klar til servering.
Næringsindhold
Næringsindhold
Syltede valnødder til ost eller dessert
Mængde pr. portion
Kalorier
345
% Daglig værdi*
Fedt
22
g
34
%
Mættet fedt
2
g
13
%
Flerumættet fedt
16
g
Enkelumættet fedt
3
g
Natrium
3
mg
0
%
Kalium
164
mg
5
%
Kulhydrater
38
g
13
%
Kostfibre
3
g
13
%
Sukker
33
g
37
%
Protein
5
g
10
%
Vitamin A
9
IU
0
%
Vitamin C
4
mg
5
%
Calcium
42
mg
4
%
Jern
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Oversigt over indhold på Madens VerdenFind alt indhold her i dette link!
Tip
Prøv at tilføje en smule portvin eller en anden alkohol til siruppen. Det smager virkelig godt i syltede valnødder.
Jeg har endda prøvet opskriften med mørk øl i stedet for vand, og det kan virkelig anbefales.
Se også andre opskrifter med valnødder:
Hjemmelavet kanelte med valnødder
Figenmarmelade med valnødder og citron
Er du også træt af reklamer?Bliv plus medlem i dag!
Er dette ikke lige den ret du har lyst til?
Få inspiration til din aftensmad, og hent nye ideer til retter, du måske ikke havde tænkt på. Prøv vores madroulette:
Comments
No Comments