• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Tilbehør › Figenmarmelade med valnødder og citronsaft

Figenmarmelade med valnødder og citronsaft

Figenmarmelade med valnødder
4.8 fra 22 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
47
SHARES
FacebookMessenger47PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 25. juni 2023 - Udgivet: 25. august 2021

Figenmarmelade med valnødder og citronsaft er vildt lækkert både på brød eller som tilbehør til et ostefad. Opskriften er fra Mellemøsten.

Figenmarmelade med valnødder fra Mellemøsten er en af min yndlingsmåder at spise figner på.

De har den lækreste sødme, som går hånd i hånd med de lettere bitre valnødder.

Jeg er fornyelig flyttet til Jordan, som lige nu har de vildeste friske figner i sæson. Det betyder selvfølgelig, at jeg sørger for at spise så mange, som jeg kan, mens det er muligt.

Denne marmelade holder sig længe, så det føles som at forlænge sæsonen.

Opskrift på figenmarmelade med valnødder

Figenmarmelade med valnødder
Rakel Seneca

Figenmarmelade med valnødder fra Mellemøsten

4.82 fra 22 stemmer
Figenmarmelade med valnødder og citronsaft er vildt lækkert både på brød eller som tilbehør til et ostefad. Opskriften er fra Mellemøsten.
Forb. tid 5 minutter min
Tilb. tid 20 minutter min
Samlet tid 25 minutter min
Antal: 1 glas
Ret: Marmelade
Køkken: Mellemøsten
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 250 g figner - friske
  • 150 g sukker
  • 1,5 dl vand
  • 0,5 tsk kanel - stødt
  • 1 dl valnødder
  • 1 spsk citronsaft

Fremgangsmåde
 

  1. Start med at skære fignerne i grove stykker, jeg skar cirka hver figen i fire halvstore stykker. Du kan også vælge at skære dem mindre, det er op til dig.
  2. Tag nu en lille gryde og tilføj vandet. Lad det koge. Når vandet koger, tilføjer du figenstykkerne. Lad dem simre i et par minutter, så frugten bliver blødere.
  3. Tilføj nu sukker og stødt kanel. Bland det sammen og lad det simre med låg på i cirka 10 minutter - eller indtil konsistensen bliver lidt tykkere.
  4. Hak valnødderne groft og tilføj dem til gryden, lad blandingen simre yderligere i fem minutter uden låg på.
  5. Tilføj citronsaften og sluk for varmen. Lad nu blandingen køle helt ned, før du hælder den på glas.
  6. Hæld nu marmeladen på glas og opbevar den i køleskabet. Den er nu klar til brug.
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tip

Man kan bruge marmeladen til alt muligt, så som smørelse på brød, til forskellige oste eller en af mine nye favoritter er at putte lidt ovenpå havregrød til morgenmad.

Du kan vælge at udskifte en smule af sukkeret med honning. Det giver en rigtig lækker blomstret smag, som klæder opskriften rigtig fint.

Husk blot at honning søder mere, så du skal kun bruge halvt så meget honning i forhold til sukker.

Se også vores andre opskrifter så som mirabellemarmelade med frisk ingefær og vanilje eller mormors nemme opskrift på marmelade med rabarber.

Om Rakel
Rakel Seneca

Rakel har boet i Indien de sidste tre år. Derfor er mange af hendes opskrifter inspireret af de varme himmelstrøg. Derudover har hun levet som vegetar i ni år, og deler lækre vegetar- og bageopskrifter, som alle kan nyde.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Lisbet Rank

    september 19, 2024 at 3:19 pm

    Lækkert🍋👍

    Svar
  2. Susanne

    oktober 21, 2023 at 7:04 pm

    Jeg tilsatte kun ca halvdelen af vandet og sukkeret. Til slut blændede jeg marmeladen, inden jeg tilsatte valnødderne. Fik en rigtig fin og fast konsistens og marmeladen var tilpas sød.

    Svar
  3. Ayoe

    september 23, 2023 at 12:20 pm

    Enig m Susanne, måtte tilføje en del stivelse. Men uhm en lækker smag!! Flere opskrifter med friske figner please 🙂

    Svar
  4. Susanne

    august 29, 2023 at 12:08 am

    Obs der er alt for meget vand i opskriften. Det bliver tyndere end suppe desværre

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs.

Laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.

Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte

Forsiden lige nu

Billede af laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs.
Laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs→ Se opskriften
Sukkerbrødskage
Sukkerbrødskage med flødeskum og friske bær→ Se opskriften
Billede af sandwichboller.
Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich→ Se opskriften
rabarberstang
Rabarberstang - nem kringle med rabarberkompot→ Se opskriften
nemme rundstykker med birkes
Nemme rundstykker med birkes→ Se opskriften
Billede af kotelet a la milanese.
Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien→ Se opskriften
Lækre og nemme kartoffelpakker med hvidløg og rosmarin, der både kan tilberedes i ovn og grill. Kartoffelpakkerne er gode som tilbehør. Foto: Madensverden.dk.
Kartoffelpakker med hvidløg og rosmarin→ Se opskriften
Grillet blomkål opskrift
Grillet blomkål med persille - sundt tilbehør→ Se opskriften
billederesultat for bananis med chokolade
Bananis (hjemmelavet is med banan og chokolade)→ Se opskriften
Persilleolie
Persilleolie (opskrift på hjemmelavet urteolie med persille)→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required