Madens Verden

Søg opskrift her

Vis flere resultater

Generic filters
Filter by Kategorier
Viden om
Madplan
Diverse

Syltede pærer - hele pærer kogt i nem sukkerlage

Holger Rørby MadsenOpdat.:

Syltede pærer er den perfekte dessert. Her koges hele pærer i en sukkerlage, og pærerne serveres blandt andet til is. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.

Her er opskriften på syltede pærer, der er super lækre som dessert. Det er hele henkogte pærer, der koges i en nem sukkerlage med citron og vaniljesukker.

Opskriften på syltede pærer er beregnet til seks personer med en syltet pære til hver.

Opskrift på syltede pærer

billederesultat for syltede pærer

Syltede pærer - hele pærer kogt i nem sukkerlage

4.9 fra 16 stemmer
PRINT BEDØM
RetDessert
KøkkenDansk
Arbejdstid: 10 minutter
Tilberedning: 20 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Mængde: 4
Skrevet af: Holger Rørby Madsen

Ingredienser

  • 6 pærer
  • 1 liter vand
  • 300 gram sukker
  • 2 teskefulde vaniljesukker
  • 1 citron økologisk
  • Atamon kan udelades
Send indkøbsliste til din mobil

Sådan gør du

  • Pærer skrælles, og bunden skæres flad. Lad stilken på pærerne blive siddende, da det ser pænt ud ved servering.
  • Kog vand op med sukker og vaniljesukker. Riv skallen af den økologiske citron i vandet, men pas på med ikke at få det hvide med, da det er mere bittert.
  • Når vandet koger, lægges pærerne forsigtigt ned i sukkerlagen. Skru ned for varmen.
  • Nu skal de syltede pærer koges ved svag varme i cirka 20 minutter, så de er helt møre. Pas dog også på med ikke at koge pærerne helt ud. Prik eventuelt i pærerne for at mærke om de er møre.
  • Lad pærerne køle af i sukkerlagen.
Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk på Instagram og få mere indhold fra os!
Følg Madens Verden på YouTubeSe nye videoer her: Madens Verden TV!
Kom med din mening

Tips

Nu kan du enten servere de syltede pærer som dessert. Eventuelt sammen med en hjemmelavet vaniljeis.

Du kan også komme pærerne på glas sammen med sukkerlagen. Her kan du med fordel lige skylle glasset med Atamon først.

TIP: Du kan også tilsætte en vaniljestang til sukkerlagen i stedet for vaniljesukker.

Her flækkes vaniljestangen først, hvorefter den koges med.

Du kan også halvere pærerne, hvilket vil forkorte kogetiden til cirka det halve.

Se også mine opskrifter på:

Pære Belle Helene

Pærekage

Gammeldags pæretærte

Safran pære med is

.

«
»

Madens Verden på YouTube

Madens Verden TV

Madens Verden TV giver dig gode tips og råd til arbejdet i dit køkken. Lær at rulle pizzaen ud, lav gode sovse og meget andet. I nemme og forklarende videoer viser jeg dig, hvordan du gør. Så abonnér og følg med her.

Madens Verden TV
Sådan bager du den populære drømmekage fra Brovst, der er elsket af de fleste. En nem og lækker kage, der især er kendt for den helt uimodståelige lækre kokostopping, og her viser jeg dig hvordan du bager kagen trin for trin. Dermed er du sikker på den perfekte kage, og du kan evt. fryse kagen ned. Hvis du da ikke har spist den inden, for drømmekagen smager himmelsk godt! Du kan se hele opskriften på drømmekagen her: https://madensverden.dk/droemmekage/ Og der er mange flere opskrifter til dig på Madens Verden: https://madensverden.dk/
Drømmekage fra Brovst - saftig og lækker med masser af kokostopping
YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_c4Z-z-1u_0Q
Her får du den bedste opskrift på hjemmebagte vaniljekranse, og de er super nemme at bage. Du skal blot bruge fem ingredienser, og dejen har den helt rigtige konsistens, så du kan sprøjte de fantastiske vaniljekranse ud på en bageplade med bagepapir. Nemmere bliver det ikke. Opskriften har jeg fået af bagermester Hardy Christensen i Nørre Nebel i Vestjylland, og jeg har aldrig smagt bedre vaniljekranse! Dejen laves med vaniljesukker, men du kan også tilsætte ægte vanilje, hvis du synes det. Det er dog ikke nødvendigt med denne opskrift. Hele opskriften i fuld længde og tekst finder du her: https://madensverden.dk/bagerens-vaniljekranse/ Og der er mange flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/
Vaniljekranse bliver ikke bedre end med denne opskrift
YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_SrXYHFACOT0
Jeg elsker madbrød, og her viser jeg dig hvordan du nemt laver lækre og luftige brød. Det er nemmere end du tror, og med det simple trick i videoen kommer du sikkert i mål. Du skal nemlig folde din dej præcist som jeg viser dig. Selve dejen laver du af blot fire ingredienser, og så venter der dig ellers det allerbedste brød til maden. Prøv eks. at give de nybagte brød et godt lag smør - det smager himmelsk godt! Du kan se hele opskriften i den fulde længde her: https://madensverden.dk/madbroed/ Og på Madens Verden er der mange flere opskrifter, tips og tricks: https://madensverden.dk/
Bag lækre brød med dette simple trick
YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_DyMdwG62_7U
Se her hvordan du laver verdens bedste og mest svampede banankage. Og det allerbedste er, at opskriften er utrolig nem at gå til. Her får du en virkelig lækker banankage, som du blandt andet laver med to mosede bananer. Men husk, at bananerne skal være modne! Elsker du chokolade? Så hak evt. 75-100 gram mørk chokolade, og vend den i dejen. Eller hæld 100 gram smeltet chokolade over den færdigbagte og let afkølede banankage. Mums - og god bagelyst. Her finder du opskriften i sin fulde tekst og længde - inkl. gode tips til at undgå, at banankagen falder sammen i ovnen: https://madensverden.dk/banankage/ På Madens Verden finder du også mange andre skønne opskrifter på kager og alt muligt andet: https://madensverden.dk/
Verdens bedste banankage - og den er nem at lave
YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_dbg1nhCkUm8
Se flere... Abonnér nu

Populære opskrifter lige nu

Se vinkenderens anbefalinger til køb

Bliv klogere på mad med Madens Verden

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Mette

    Kan citron undlade? Har jeg nemlig ikke lige nu. Måske lime kan bruges?

    Svar

    • Holger Rørby Madsen

      Hej Mette
      Du kan sagtens prøve med lime i stedet 🙂
      Bedste hilsner
      Holger

      Svar

Ros, ris eller faktuelle fejl? Hjælp med at gøre Madens Verden bedre - kom med din kommentar her.

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Jeg bliver glad, hvis du vil give din vurdering af opskriften her:




Send this to a friend