Her er min opskrift på sunde spidskålswraps med kylling og grøntsager. Det er wraps af blade fra spidskål, der serveres med det lækre fyld.
Spidskålswraps med kylling og grøntsager er både nem og sund aftensmad, som heller ikke tager lang tid at lave.
Det lækre fyld med kylling og grønt steges nemt på panden, hvorefter det serveres i wraps af friske blade spidskål.
Du kan enten anvende inderfilet fra kylling eller hakket kylling - begge dele er godt.
Mængden af grøntsager kan du også justere, som du selv synes.
Eller anvend andre grøntsager, og på den måde er det en god måde at få tømt køleskabet på.
Opskrift på spidskålswraps med kylling
Spidskålswraps med kylling og grøntsager
Ingredienser
- 500 g kylling (kylling inderfilet eller hakket kylling)
- Lidt olie (til stegning)
- 1 stort rødløg (finthakket)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 1 dåse majs (ca.. 175 gram)
- 2 røde peberfrugter (i små tern)
- 1 spidskål (gerne stor)
- 2 spsk hoisin sauce
- 2 spsk soja
- 1 citron (lidt citronsaft)
- salt og friskkværnet peber
- 1 håndfuld persille (finthakket)
Fremgangsmåde
- Start med at gøre alle grøntsagerne klar som beskrevet.
- Pil de yderste blade forsigtigt af spidskålen og skyl dem under den kolde hane. Det er dine spidskålswraps, og du skal bruge ca. 1 til hver person. Resten af spidskålen snittes fint.
- Kyllingeinderfilet skæres i så små stykker som muligt. Du kan også sagtens anvende hakket kylling.
- Varm en pande op ved høj varme varme og op kom lidt olie på.
- Tilsæt kyllingekødet og gennemsteg det. Det tager få minutter. Rør rundt undervejs.
- Kom hoisin sauce ved sammen med soja, og steg et minuts tid mere.
- Kom så alle grøntsager ved og steg et par minutter mere, hvor indholdet rystes eller vendes rundt.
- Smag fyldet til dine spidskålswraps med kylling til med lidt citronsaft, salt og friskkværnet peber. Lidt reven ingefær passer også fint til, men kan undlades.
- Fordel nu fyld i spidskålsbladene, og så er de lækre og sunde spidskålswraps med kylling og grøntsager klar til servering.
Tips
Spidskålswraps med kylling serveres straks, og du kan evt. nyde et stykke af mine grovflutes til.
Se også disse opskrifter:
Fyldt spidskål med oksekød
Her får du min opskrift på fyldt spidskål med oksekød i ovn. Halve spidskål, der fyldes med en krydret kødsauce og bages 25 min i ovn.
Se opskriften her
Pita med fyld - nemt og lækkert fyld til dine pitabrød
Her er den bedste opskrift på pita med fyld. Lækre og fyldte pitabrød med bla. sprød kylling, spidskål, rucola og en nem karrydressing.
Se opskriften her
Spidskål i fad med kylling og kartofler
Her får du min lækre opskrift på spidskål i fad, der laves med blandt andet kylling og kartofler. En sund og nem aftensmad med masser af spidskål.
Se opskriften her
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Comments
No Comments