Her får du en opskrift på slagterens røde marinade, der er god til at marinere kylling, koteletter og andet kød i. En nem og hurtig marinade.
Slagterens røde marinade en er eftertragtet marinade til især kylling og svinekød, og den er meget nem at lave.
Det skal selvfølgelig med det samme siges, at der findes mange forskellige opskrifter på disse slagter-marinader, men denne er en af de anvendte.
Den røde marinade kan bruges til kylling, koteletter og andet lyst kød, og den giver en skøn smag.
Du kan naturligvis selv justere med eks. chili, hvis du ønsker en mere spicy marinade. Der kan også tilsættes hvidløgspulver.
Opskriften passer til fire stykker kyllingebryst eller fire store koteletter.
Se også de populære opskrifter på:
Opskrift på slagter marinade
Slagterens røde marinade til kylling og koteletter
Her får du en opskrift på slagterens røde marinade, der er god til at marinere kylling, koteletter og andet kød i. En nem og hurtig marinade.
Antal personer
Ingredienser
- 60 g tomatketchup
- 10 g tomatpasta
- 4 spsk olivenolie
- 25 g honning
- 25 g soja
- 1 spsk æbleeddike
- 1 tsk oregano - tørret
- 1 tsk løgpulver
- 1 tsk paprika - evt. røget - eller chilipulver
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Alle ingredienser til slagterens røde marinade kommes i en skål. Jeg plejer at sætte skålen på en vægt, og så er det nemt at veje ingredienserne af.
- Rør marinaden godt sammen, så den bliver blank.
- Anvendelse: Mængden passer til eks. fire store stykker kyllingebryst, som marineres grundigt. Du kan evt. skære kyllingekødet ud i mindre stykker.
- Lad kødet marinere i et par timer, hvis du har tiden til det. Men mindre kan også gøre det.
- Derefter er det marinerede kød klar til pande, ovn eller grill.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
168
% Daglig værdi*
Fedt
14
g
22
%
Mættet fedt
2
g
13
%
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
10
g
Natrium
506
mg
22
%
Kalium
101
mg
3
%
Kulhydrater
11
g
4
%
Kostfibre
1
g
4
%
Sukker
9
g
10
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
162
IU
3
%
Vitamin C
3
mg
4
%
Calcium
15
mg
2
%
Jern
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Note
Slagterens røde marinade kan holde sig i køleskabet i en uges tid.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Del dine ideer og tanker med os andre her: