Madens Verden

Søg

Shrek pandekager fyldt med kyllingsovs

Shrek pandekager fyldte
5 fra 5 stemmer
Gå til opskrift
Indhold

Shrek pandekager

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
5 fra 5 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 45 minutter
Samlet tid: 1 time
Her får du min opskrift på Shrek pandekager med kyllingsovs, der bla. laves med hakket kylling og spinat. Super lækker aftensmad til alle.
Antal: 4
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

Shrek pandekager
  • 350 g mælk
  • 175 g hvedemel
  • 3 æg
  • Lidt salt
  • 2 spsk olivenolie
  • 100 g spinat (frisk og skyllet)
Fyldte pandekager
  • 400 g hakket kylling
  • 1 stort løg (finthakket)
  • 3 fed hvidløg (finthakket)
  • 1 rød peberfrugt (i små tern)
  • 2 spsk engelsk sauce
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 2 spsk tomatpasta
  • 1 dl vand
  • 1 bouillonterning (gerne høns)
  • 2 tsk timian (tørret)
  • 1 citron (lidt friskpresset citronsaft)
  • salt og friskkværnet peber
  • 100 g spinat (frisk og skyllet)

Fremgangsmåde

Shrek pandekager
  1. Kom alle ingredienserne - undtagen spinat - i en blender og kør sammen til en pandekagedej. Tilsæt spinat og kør færdig.
Kødsovs med kylling
  1. Brun det hakkede kyllingekød i lidt smør i en gryde, og lad så løg og hvidløg svitse med.
  2. Tilsæt peberfrugt og lad det svitse yderligere et halvt minut, inden du kommer de øvrige ingredienser i - undtagen den friske spinat.
  3. Rør godt sammen, og lad din kødsovs med kylling simre i ca. 15 minutter.
  4. Tilsæt så den friske og skyllede spinat, og lad den falde sammen i kødsovsen. Smag til med salt og peber. Sluk for kogepladen, og lad kødsovsen køle lidt af, mens du bager pandekagerne.
  5. Bag pandekagerne i en smule smør, og de skal blot have kort tid på hver side. Du kan lave 6-8 spinatpandekager af denne portion - afhængig af hvor store du bager dem.
  6. Fordel lidt kyllingekødsovs på hver pandekage, og rul sammen. Ser eventuelt i videoen hvordan du gør det.

Næringsindhold

Kalorier544kcalKulhydrater56gProtein33gFedt22gMættet fedt6gFlerumættet fedt3gEnkelumættet fedt11gTransfedt0.1gKolesterol219mgNatrium1258mgKalium1537mgKostfibre6gSukker13gVitamin A6243IUVitamin C84mgCalcium259mgJern7mg

Video til opskriften

Kom med din mening

Opskrift på Shrek pandekager

Shrek pandekager er velsmagende og nemme spinatpandekager, der her fyldes med en virkelig lækker kyllingsovs, som du laver af hakket kylling og spinat.

Opskriften og navnet er naturligvis inspireret af den grønne trold Shrek, og det er da også en meget børnevenlig ret, som hele familien vil elske.

Den er nem at lave, og så er de fyldte pandekager rimelig sunde. Opskriften er beregnet til fire personer.

Se også disse opskrifter:

Noter

Shrek pandekager med fyld kan serveres med en lækker salat til, eksempelvis en sund spidsskålssalat med æble.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populært nyhedsbrev
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Kommentarer

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Agner Pedersen skriver

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.