Indhold
Sandwich med kylling og karry
Ingredienser
- 4 sandwichboller (se opskrift i linket, eller købte)
- 8 skiver bacon
- 2 kyllingefilet (stegt)
- 1 hjertesalat
- 2 store tomater
- 1 løg
- 2 spsk mayonnaise
- 2 tsk karry
- purløg (klippet)
Fremgangsmåde
- Bag en portion hjemmelavede sandwichboller - se link til opskrift længere oppe. De er nemlig rigtig gode. Eller køb nogle sandwichboller, hvis ikke du har tiden til selv at bage dem. Du skal bruge 4 sandwichboller.
- Steg 8 skiver bacon sprøde på panden.
- Krydr 2 kyllingefilet med en blandet marinade af lidt olivenolie, paprika, løgpulver, salt og friskkværnet peber, og steg kødet cirka 5 minutter på hver side, tag det af, køl lidt ned - og skær kyllingebrysterne i tynde skiver på skrå.
- Skyl 1 hjertesalat under koldt vand, og slyng den tør. Tag bladene af.
- 2 store tomater skærer du i tynde skiver, og det samme med 1 løg.
- Lav en nem karrydressing med 2 spsk mayonnaise og 2 tsk karry - rør dressingen blank.
- Skær sandwichbollerne over, og smør undersiderne med et godt lag karrydressing.
- Læg et salatblad på, dernæst skiver af stegt kylling, tomat, løg og bacon.
- Øverst klipper du lidt frisk purløg, og så skal toppen bare på. Klem sandwichen let sammen.
Næringsindholdet er vejledende, og det gælder pr. person eller servering. Forbeholdt PLUS-medlemmer.
Opskrift på sandwich med kylling og karry
Her er opskriften på både hjemmelavede sandwichbrød og karrydressing, og der skal selvfølgelig også lidt bacon i den.
I stedet for kylling kan du sagtens bruge lidt kalkunbryst, hvis du har sådan en rest liggende.
Jeg har anvendt hjertesalat i denne sandwich, men iceberg eller hovedsalat er også godt.
Se flere opskrifter:
Tips
De færdige sandwiches må gerne stå og hvile en time, så smagen når at sætte sig. Velbekomme.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Holger Rørby Madsen skriver
Tak fordi du bruger opskriften. Kom gerne med din mening om den her.