Sådan laver du italiensk salviesmør. Opskrift på brunet smør med masser af salvie, og det smager himmelsk sammen med frisk pasta og ravioli.
Salviesmør er noget af det ypperste til en frisk pasta, og selvfølgelig helt perfekt til en hjemmelavet pasta.
Ingredienserne er enkle, for du skal blot bruge smør og salvie, og kort efter har du den italienske klassiker klar.
Selvfølgelig er der en del kalorier i det brunede smør med salvie, men der skal til gengæld ikke så meget til for at løfte din pasta til nye højder.
Opskrift på salviesmør
Salviesmør - lækkert smør med salvie til pasta
Sådan laver du italiensk salviesmør. Opskrift på brunet smør med masser af salvie, og det smager himmelsk sammen med frisk pasta og ravioli.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
Udskriv Pinterest Gem på din huskeliste herAntal: 4
Kalorier: 350
Sådan gør du
- Kom smør i en lille gryde, og varm det op ved en middel varme.
- Når smørret begynder at bruse op, begynder det samtidig også at brune. Det er vigtigt, at du hele tiden rører i smørret mens det brunes.
- Netop når smørret er brunet kommes salvie i, og gryden tages straks væk fra kogepladen, da smørret har det med at fortsætte med at blive brunet - og det må ikke blive branket!
- Rør stadig lidt rundt i det brunede salviesmør, og så er den klar til brug.
Følg også Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug #madensverden!
Se og opret din egen huskelisteHer er din egen huskeliste!
Tips
Det skønne salviesmør anvendes straks.
Som sagt er brunet smør med salvie guddommelig lækkert over kogt pasta og ravioli.
Men prøv det endelig også over en stegt kotelet.
Se også disse
VIDEO: Sådan laver du klaret smør på to minutter
Klaret smør kaldes også for ghee eller smen, og det meget nemt at lave. Det klarede smør er smør uden bundfald, og i denne video kan du se hvordan du gør. Det tager kun et par minutter at lave.
Gå til opskrift
Baconsmør med persille til bagekartofler og bøffer
En super nem opskrift på hjemmelavet baconsmør med persille, som du kan bruge til blandt andet bagte kartofler eller på en stegt bøf.
Gå til opskrift
Brunet smør - sådan laver du en nem smørsauce
Brunet smør er så simpel at lave, og så smager det alligevel fantastisk godt. Se her hvordan du nemt laver den perfekte smørsauce, og få de gode tips med.
Gå til opskrift
Din favoritliste
Du kan tilføje opskriften til din egen og personlige favoritliste, så du altid kan finde dine favoritter igen.
Skriv et svar