• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Madens Verden › Forside › Tilbehør › Salat med cashewnødder, vindruer og blåbær

Salat med cashewnødder, vindruer og blåbær

Flot og lækker salat med cashewnødder, der også har fået selskab af stenfrie vindruer og blåbær. Foto: Guffeliguf.dk.
Del gerne:
71
SHARES
FacebookMessenger71PinterestEmailSMS
Opdateret: 23. november 2018 - Udgivet: 14. juni 2016

Sådan laver du en sund salat med cashewnødder, der er blandet med dejlige vindruer og blåbær. Lav den på en bund af hovedsalat.

Her er opskriften på en meget nem salat med cashewnødder, blåbær og vindruer. Den er hurtig at strikke sammen i køkkenet, og den passer til mange retter med stegt kød.

Og den er fremragende til grillet kød på en varm sommeraften.

Til en salat med cashewnødder til fire personer skal du bruge:

1 stor og flot dansk hovedsalat
150 gram cashewnødder
125 gram friske blåbær
200 gram røde druer uden sten

Sådan laver du den bedste salat med cashewnødder:

Start med at riste cashewnødderne på en varm pande. De skal ristes godt af, men selvfølgelig ikke brænde på. Giv nødderne en lille smule salt, og når de er gennemristede, hælder du dem over på en tallerken, hvor de står og køler lidt af.

Hovedsalaten skal skylles grundigt under koldt vand, hvorefter du giver den en tur i salatslyngen. Sørg for at få alt vand slynget fra.

Bræk så salatbladene groft, og læg dem nederst i en salatskål.

Vask vindruerne, og læg dem oven på salatbladene.

Så skyller du blåbærrene, og kommer du i salatskålen.

Til sidst hælder du de ristede cashewnødder over salaten.

Om du vil bruge en dressing eller ej er en smagssag. Jeg synes sagtens salaten kan stå som den er, da både vindruer, blåbær og salatblade fremstår saftige.

Hvis du alligevel gerne vil have en dressing på salaten, kan du lave en nem citrondressing.

Kom et par spiseskefulde citronsaft i en lille skål sammen med et par spiseskefulde olivenolie, en teskefuld rørsukker og et lille nip salt.

Rør det godt sammen, og hæld den nænsomt over salaten.

Dressingen giver en behagelig frisk kant til den i forvejen meget lækre salat.

Se også de populære opskrifter på:

  • Spidskålssalat
  • Broccolisalat
  • Blomkålssalat
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.