Indhold
Risengrødsvafler
Ingredienser
- 2 æggehvider
- 550 g risengrød (kold)
- 2 æggeblommer
- 2 spsk sukker
- 2 tsk vaniljesukker
- 40 g hvedemel
- 0,5 tsk bagepulver
- smør (til stegning)
- mandler (til servering)
- syltetøj (til servering)
Fremgangsmåde
- Start med at piske 2 æggehvider stive med et elektrisk piskeris.
- Tag derefter en skål og kom 550 g risengrød og 2 æggeblommer i, rør det sammen.
- Tilføj derefter 2 spsk sukker, 2 tsk vaniljesukker, 40 g hvedemel og 0,5 tsk bagepulver. Rør det godt sammen, og tilføj nu de stive æggehvider. Vend dem forsigtigt ind i dejen.
- Varm dit vaffeljern op og tilføj en smule smør og cirka to spiseskefulde risengrødsvaffeldej afhængig af dit vaffeljernsstørrelse.
- Lad dine risengrødsvafler bage, indtil de er gyldne. Forsæt, indtil al dejen er lavet til vafler.
- Server nu med hakkede mandler og syltetøj.
Få tilsendt opskriften på mail
Opskrift på risengrødsvafler
Risengrødsvafler stegt i vaffeljern smager ligesom klatkager, men de tilberedt som vafler. Jeg synes, det er en virkelig lækker måde at få noget lækkert ud af en rest risengrød.
Klatkager er faktisk en af min favoritopskrifter, og jeg laver ofte risengrød bare for at kunne lave klatkager. Men jeg synes nu, at denne opskrift er endnu bedre.
Man kan tage vaffeljernet med ind ved bordet og lave dem direkte ved bordet og servere dem med det samme til hele familien. Det er super hyggeligt, og så tager det hellere ikke særlig lang tid per vaffel.
Se også de populære opskrifter på:
Noter
Du kan servere risengrødsvafler med lige præcis den topping, du bedst kan lide.
Jeg synes især, at mandler er lækkert tilbehør, da det næsten giver en smag af risalamande, når de kombineres med smagen af risengrød.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Comments
No Comments