Min opskrift på ribben i airfryer. Sådan laver du de gode ben, enten helt fra bunden med ferske ribben, som du selv koger, eller de købte.
Ribben i airfryer er nemme at lave, og her får du både opskriften på de gode ben lavet helt fra bunden - og på de købt ribben, som blandt andet Tulip og Jensen Foods sælger ude i supermarkederne.
Grundopskriften på de lækre ribben følger herunder, og her køber du ferske ribben hos din slagter eller i dit supermarked. Derefter skal de blot forkoges og det er nemt.
De købte skal derimod blot lægges direkte på risten i din airfryer, hvorefter de skal have 15 minutter ved 180 grader. De sidste 4-5 minutter pensles de med marinade.
Opskriften her er beregnet til 2 personer med ca. 300 gram ribben til hver, men mængden kan du jo selv bestemme. Se også hvordan du laver ribben i ovn og grill.
Opskrift på ribben i airfryer
Ribben i airfryer (opskrift på de gode ben)
Ingredienser
- 600 g ribben
- 1 løg (grofthakket)
- 3 laurbærblade
- salt
- 15 sorte peberkorn
- 1 portion BBQ sauce (se opskrift i linket)
Fremgangsmåde
- 600 g ribben skæres ud i passende skiver. Fjern helst hinderne på bagsiden af benene.
- Læg dem i en passende gryde, og hæld vand ved benene netop er dækket.
- Tilsæt 1 løg, 3 laurbærblade, salt og 15 sorte peberkorn.
- Kog ribbene i 40 minutter under låg og tag dem op.
- Lav BBQ-marinade som anvist i linket - eller køb en god BBQ-marinade i dit supermarked.
- Giv dine gode ben 10 minutter ved 180 grader, hvor de lægges direkte på risten med oversiden opad.
- Vend dem og pensl undersiden med BBQ marinade. Giv dem 5 minutter ved 180 grader.
- Vend igen og pensl overfladen, hvorefter de steges færdige i yderligere 5 minutter ved 180 grader.
Tips
Sådan laver du ribben i airfryer. Lad gerne de gode ben hvile 10 minutter inden servering, da de er meget varme.
Serveres gerne med pommes frites og dampet broccoli. Eller hvad du nu synes.
Se også mine populære opskrifter på herregårdskotelet i airfryer, hakkebøffer i airfryer og frikadeller i airfryer.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Jan Janell skriver
Opskrift på ribben i airfryer.
De købte skal derimod blot lægges direkte på risten i din airfryer, hvorefter de skal have 15 minutter ved 15 minutter. De sidste 4-5 minutter pensles de med marinade.
Jeg går ud fra at det er 180 grader ?? 🙂
TAK for mange gode opskrifter 🙂 🙂
Hav en dejlig nem dag.
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Jan
Kender du fornemmelsen af, at man ikke kan koncentrere sig, når man sidder der og gnaver saftige ribben 🙂
Tak fordi du er vågen, og du har fuldstændig ret. Jeg retter straks.
Alt det bedste
Holger
Dany Pedersen skriver
Godt opskrift