Hakkebøffer i airfryer (opskrift på møre bøffer i airfryer)

Hakkebøffer i airfryer

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 6 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab

Bliv medlem

Allerede medlem? Log ind

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 8 minutter min

Tilb. tid: 12 minutter min

Samlet tid: 20 minutter min

Min opskrift og fremgangsmåde til hakkebøffer i airfryer. Her får du saftige og velsmagende hakkedrenge og et godt trick til stegningen.

Antal: 2

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 400 g hakket oksekød (med ca. 10% fedt)
• ▢ 2 spsk engelsk sauce
• ▢ salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Til hakkebøf i airfryer starter du med at dele de 400 g hakket oksekød i to lige store portioner.
2. Form dem til to hakkebøffer, og her du eventuelt bruge en anretterring eller lignende. Eller blot forme dem i hånden. Hak dem med bagsiden af kniv.
3. Smør bøfferne med 2 spsk engelsk sauce, altså en spiseskefuld til hver. Krydr også med salt og friskkværnet peber
4. Spray risten i din airfryer med fedtstof og læg hakkebøfferne direkte på risten.
5. Giv hakkebøfferne 12 minutter ved 170 grader.

Næringsindhold

Kalorier521kcalKulhydrater3gProtein34gFedt40gMættet fedt15gSukker2gSalt3.8g

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Opskrift på hakkebøffer i airfryer

Se her hvordan du nemt steger de perfekte hakkebøffer i airfryer, og hvor bøfferne bevarer saft og kraft.

Mit hemmelige trick er, at hakkebøfferne smøres med lidt engelsk sauce, der både giver smag og farve til kødet.

Husk, at hakkebøffer skal gennemsteges af sundhedsmæssige årsager, og det betyder blandt andet, at kernetemperaturen skal være mindst 70 grader.

Men derfor kan du sagtens stege en lækker og saftig hakkebøf i din airfryer. Husk blot at bøfferne skal have en vis tykkelse, og gerne mindst 3 centimeter. Opskriften er beregnet til to personer.

Tips

Sådan steger du de perfekte hakkebøffer i airfryer, og de er nu klar til servering.

Som tilbehør kan du i øvrigt lægge rosenkål eller andet grønt rundt om hakkebøfferne under tilberedningen, så de er klar samtidig med bøfferne.

Se også mine populære opskrifter på hakkebøffer i ovn, flækket svinemørbrad med ananas i airfryer og mør roastbeef i airfryer.