Quinoagrød med bananer, kokos og ristede nødder

Quinoagrød er en god måde at begynde morgenen på. Udover at være virkelig velsmagende, får du også et ordentligt skud proteiner og vitaminer.

Quinoagrød tager længere tid at lave end for eksempel havregrød, men det er blot i simretid, ikke arbejdstid.

Har du først sat grøden over, når du står op, passer den sig selv i den halve time, den simrer på komfuret.

Imens kan man nå i bad og klæde sig på. Smart og sundt. Quinoa er nemlig det, nogen kalder superfood.

De små frø indeholder har et højt proteinindhold, og så indeholder de aminosyrer og omega 3-fedtsyrer samt kalk og vitaminer.

Sammen med frugter og nødder er det den ideelle morgenmad, som mætter længe. Velbekomme.

Opskrift på quinoagrød med frugt og nødder

Karen Seneca

Quinoagrød med bananer, kokos og ristede nødder

5 fra 1 stemme

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 30 minutter min

Samlet tid 40 minutter min

Antal: 2 personer

Ret: Morgenmad

Køkken: Dansk

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 75 g quinoa - hvide
• 3 dl mælk
• ½ dl vand
• ½ tsk brun farin
• ½ tsk vaniljesukker
• 1 knivspids salt
• 1 banan - skiver
• nødder el. mandler - grofthakkede
• kokosmel

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Skyl quinoaen rigtig godt og lad den dryppe af i en si.
2. Hæld frøene i en gryde og rist dem i et par minutter under omrøring.
3. Tilsæt mælk, vand, sukker, vanilje, salt og bring det hele i kog, mens du pisker.
4. Når massen koger, skruer du ned og lader grøden simre i 30 minutter. Spæd op med vand, hvis du synes, at den virker for tyk.
5. Når grøden har en passende konsistens, serveres den med bananer og/eller andre frugter, et drys kokosmel og hakkede, ristede nødder.
6. OBS: Nødderne behøver ikke at blive ristet, men de får en dejlig smag af at have været en tur i ovnen i fem minutter.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips og andre opskrifter

Du kan rive et æble eller en pære ned i grøden fem minutter før, den skal af blusset. Det giver en dejlig smag.

Jeg bruger ofte valnødder og mandler, men der er frit slag mellem nødder. Vælg dem, du bedst kan lide og undlad eventuelt kokosmelet, hvis du synes, at grøden har smag nok i sig selv.

Du kan også servere quinoagrød med ahornsirup eller kompot i stedet.

Her får du andre opskrifter på grød og bud på sund morgenmad, som du med fordel kan lave:

Chiagrød - opskrift på sund grød med chia og mandelmælk

4.5 fra 10 stemmer

Her får du min opskrift på chiagrød med mandelmælk. Chiagrøden røres sammen om aftenen, og så har du lækker morgenmad klar, når du står op.

Gå til opskrift

Bananpandekager - sunde og nemme

4.7 fra 249 stemmer

Min opskrift på verdens bedste bananpandekager, der er sunde og nemme at lave. Lækre pandekager med banan og havregryn, der bages på få minutter.

Gå til opskrift

Bagt havregrød - viral TikTok opskrift

4.9 fra 16 stemmer

Bagt havregrød er stort set ligesom at spise kage til morgenmad, og så er den oven i købet sund og let at lave.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner