Få min opskrift på pizza med kartofler, rosmarin og Grana Padano. En klassisk og populær italiensk kartoffelpizza, der laves uden kød.
Kartoffelpizza: Pizza med kartofler er en populær italiensk pizza fra Italien, der her også er lavet med rosmarin og Grana Padano.
Det er en såkaldt hvid pizza, altså en pizza uden pizzasauce eller tomatsauce.
Mængden af fyld kan du selv justere, men som altid skal man aldrig overfylde en pizza. Dels risikerer du, at fyldet ikke tilberedes korrekt, og dels vil du muligvis ende med en knap så sprød pizza.
Se også de populære opskrifter på:
Opskrift på pizza med kartofler
Pizza med kartofler
Få min opskrift på pizza med kartofler, rosmarin og Grana Padano. En klassisk og populær italiensk kartoffelpizza, der laves uden kød.
Antal personer
Ingredienser
- 1 portion pizzadej - følg opskriften i linket
- olivenolie
- kartofler - i meget tynde skiver
- 1 håndfuld rosmarin
- Grana Padano
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Start med at lave den italienske pizzadej som anvist i linket. Det er en god og nem opskrift på en klassisk pizzadej fra Italien.
- Forvarm ovnen til 250 grader varmluft - eller endnu højere temperatur, hvis ovnen kan klare det.
- Rul eller tryk pizzaer ud i ønsket størrelse. Bag gerne din pizza med kartofler, rosmarin og Grana Padano på en bagesten eller bagestål, da det gør bunden endnu sprødere. Men en bageplade med bagepapir kan også gå an.
- Pensl pizzaen med lidt olivenolie.
- Kartofler skylles og tørres, hvorefter de snittes i meget tynde skiver. Du kan med fordel snitte kartoflerne på et mandolinjern. Læg passende antal skiver på pizzaen.
- Fordel så blade af rosmarin på din kartoffelpizza, og spar endelig ikke på rosmarinen.
- Derefter dryppes en smule olie over, inden du river Grana Padano ost over pizzaen.
- Bages nu i cirka 10-12 minutter - eller indtil din Pizza Pianco med kartofler er sprød og lækker. Bagetiden afhænger af hvor meget din ovn varmer.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
612
% Daglig værdi*
Fedt
18
g
28
%
Mættet fedt
6
g
38
%
Flerumættet fedt
2
g
Enkelumættet fedt
7
g
Kolesterol
17
mg
6
%
Natrium
1492
mg
65
%
Kalium
474
mg
14
%
Kulhydrater
91
g
30
%
Kostfibre
5
g
21
%
Sukker
10
g
11
%
Protein
23
g
46
%
Vitamin A
205
IU
4
%
Vitamin C
21
mg
25
%
Calcium
312
mg
31
%
Jern
5
mg
28
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Video
Servering
Den færdigbagte kartoffelpizza med rosmarin og Grana Padano serveres straks, og så er den altså virkelig sprød og lækker.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Del dine ideer og tanker med os andre her: