Vil du gerne pille kartofler på den nemme måde? Så se med her, for der er nemlig et ret simpelt trick, så du får pillet kartoflerne hurtigt.
At pille kartofler til eksempelvis brunede kartofler kan være et, nå ja, pillearbejde.
Men med dette simple trick sparer du dig selv for en stor del af arbejdet.
For du kender sikkert det der med, at fedte skrællen af de kogte kartofler med en skrællekniv, men sådan behøver det ikke at være.
For gør i stedet sådan her når du skal pille kartofler til eks. brunede kartofler.
Se også disse opskrifter:
- Bagekartofler - bedste opskrift på bagte kartofler uden sølvpapir
- Cremede flødekartofler i ovn med kartofler, løg og fløde
- Hjemmelavede pommes frites i ovn - nem opskrift
Opskrift til pillede kartofler
Pille kartofler nemt: Det gode trick er her
Vil du gerne pille kartofler på den nemme måde? Så se med her, for der er nemlig et ret simpelt trick, så du får pillet kartoflerne hurtigt.
Antal personer
Ingredienser
- 800 g kartofler - små
- salt
Fremgangsmåde
- Vask de små kartofler grundigt. Med en skarp kniv skærer du så et rids i skrællen hele vejen rundt midt på kartoflen. Inden du koger dem.
- Du skal blot skære igennem skrællen eller skindet på kartoflen, men IKKE skære dybere end det, da kartoflen så nemt knækker over senere. Gør sådan ved alle kartoflerne, og det tager ikke så lang tid.
- Kom kartoflerne op i en gryde med koldt vand, hvor vandet netop dækker kartoflerne. Tilsæt lidt salt. Kog så de små kartofler næsten møre, men ikke HELT møre.
- Hæld kogevandet fra, og fyld gryden med koldt vand. Lad det stå et par minutter, så kartoflerne bliver kølet lidt, og så du ikke brænder fingrene.
- Nu kan du så nemt trække skrællen af kartoflerne ved at nulre det af fra midten og ud. Læg mærke til hvor nemt skrællen/skindet nu slipper kartoflerne.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
154
% Daglig værdi*
Fedt
0.2
g
0
%
Mættet fedt
0.1
g
1
%
Flerumættet fedt
0.1
g
Enkelumættet fedt
0.01
g
Natrium
593
mg
26
%
Kalium
842
mg
24
%
Kulhydrater
35
g
12
%
Kostfibre
4
g
17
%
Sukker
2
g
2
%
Protein
4
g
8
%
Vitamin A
4
IU
0
%
Vitamin C
39
mg
47
%
Calcium
24
mg
2
%
Jern
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Tips
Jo jo, der kan være enkelte genstridige kartofler, men langt de fleste slipper fint skrællen uden bøvl.
Fortsæt nu indtil alle kartoflerne er pillede.
Nu kan de pillede kartofler så serveres straks, eller anvendes til brunede kartofler. Velbekomme.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Holger Rørby Madsen
Tak fordi du bruger denne opskrift. Del gerne dine erfaringer med de pillede kartofler med os andre her.