• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Aftensmad › Pasta opskrift med tomatflødesovs og bacon

Pasta opskrift med tomatflødesovs og bacon

En super lækker og nem pasta opskrift med bacon og cherrytomater på dåse, der koges med lidt fløde. Pasta vendes i og der pyntes med lidt persille. Foto: Madensverden.dk.
Del gerne:
19
SHARES
FacebookMessenger19PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 18. juli 2019 - Udgivet: 12. november 2017

Min favorit pasta opskrift, der er præcis så simpel som italienerne laver den. Bacon steges med tomat, fløde tilsættes, og til sidst vendes pasta i.

Her er en virkelig skøn pasta opskrift med tomatflødesovs, som smager så englene synger. Og så er den altså utrolig nem at tilberede.

Jeg har brugt en dåse med cherrytomater, fordi jeg synes det er pænt med stykker af tomat i sovsen. Også selvom tomaterne koger lidt ud.

Du kan selvfølgelig også bruge en dåse flåede tomater, som du skærer i mindre stykker. Eller eventuelt en dåse hakkede tomater.

Når baconen er næsten stegt sprød, skal du tilsætte lidt chili. Du kan både bruge frisk og tørret chili, og mængden afhænger selvfølgelig af hvor stærk du ønsker retten.

Så vær lidt forsigtig og smag eventuelt pastaretten til med chili til sidst.

Opskriften er til fire personer.

Til denne pasta opskrift med tomatflødesovs skal du bruge:

100 gram bacon i tern
Lidt frisk eller tørret chili
1 teskefuld tørret oregano
1 dåse cherrytomater
2 deciliter fløde
300 gram pasta - gerne pastapenne
Salt og friskkværnet peber
Persille til pynt

-> SE OGSÅ hvordan du laver den bedste lasagne

Sådan laver du den lækre pasta opskrift med tomatflødesovs:

  1. Varm lidt olivenolie op i en tykbundet gryde, og svits nu bacontern næsten sprøde ved middel varme. Pas på med varmen, så du ikke brænder baconternene for meget.
  2. Kom lidt chili ved, og du kan enten tilsætte lidt frisk chili eller den tørrede udgave. Tilsæt ikke for meget, for du kan altid justere styrken til sidst.
  3. Kom så cherrytomaterne fra dåsen i, og skyl gerne lige dåsen af med lidt vand som også tilsættes. Drys en teskefuld tørret oregano i, og lad det nu småkoge under låg i 20 minutter. Rør lidt i den undervejs.
  4. Kog pastaen som anvist på pakken, og det sker i letsaltet vand. Men pas på med ikke at overkoge pastaen, for den skal altså have en smule bid. Husk på at den også trækker nogle minutter i tomatflødesovsen.
  5. Imens tilsættes fløden til tomatsovsen, og det koger nu videre i fem minutter. Smag til med salt og peber.
  6. Hæld vandet fra pastaen, og vend den rundt i tomatflødesovsen.

Anret i den færdige pasaret i lune og dybe tallerkner og drys med lidt friskklippet persille.

-> SERVERES med et stykke nybagt ciabattabrød (og det er virkelig nemt at lave)

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af kartofler med dillercreme dildcreme.

Kartofler med dillercreme (dildcreme)

Billede af salat med torsk og grøntsager.

Salat med torsk, tomater, broccoli og avocado

Ugens vine uge 29, 2025

Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé

Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Forsiden lige nu

grøn aftensmad
Grøn aftensmad - opskrifter på udvalgte grønne retter→ Se opskriften
Billede af salat med torsk og grøntsager.
Salat med torsk, tomater, broccoli og avocado→ Se opskriften
ribskage kage med ribs
Ribskage - mormors luftige kage med ribs→ Se opskriften
billederesultat for tærte
Hjemmelavet tærte: De 5 bedste opskrifter på tærte→ Se opskriften
Vegetarisk grillspyd kan sagtens laves i god tid, inden grillen tændes. De har kun godt af at ligge og trække i marinaden, så de får ekstra knald på smagen. Foto: Charlotte Mithril
Vegetarisk grillspyd med grøntsager og halloumi→ Se opskriften
Lasagne retter under 500 kalorier
10 madopskrifter på retter med under 500 kalorier→ Se opskriften
Ugens madplan uge 29
Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen→ Se opskriften
Billede resultat for tilbehør til aftensmad
12 opskrifter på tilbehør til aftensmad→ Se opskriften
wok med edamamebønner og kylling
Wok med edamamebønner og kylling→ Se opskriften
billederesultat for havregrødsboller
Opskrift på lækre havregrødsboller→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her