Super lækker opskrift på pasta fløde tomatsauce med sprøde bacontern og bladselleri. God som både forret og hovedret.
Pasta fløde tomatsauce er en klassisisk pastaret fra Italien, og den smager suverænt godt.
Find en god pasta og bacon, og så er du allerede godt i gang.
Jeg har her brugt en bomboloni pasta, men du kan selvfølgelig også bruge pastaskruer, farfalle eller hvad du nu synes.
Opskriften er til fire personer.
Opskrift på pasta fløde tomatsauce
Pasta fløde tomatsauce med bacon
Ingredienser
- 150 g bacon i tern
- 1 dåse flåede tomater
- 1 tsk basilikum tørret
- 1 dl hønsefond
- 2-3 stængler bladselleri
- 2 dl fløde
- 400 g pasta gerne af typen bombolino
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Bacon skæres ud i tern (hvis ikke du har færdige bacontern). Varm lidt olie på en middelvarm pande, og steg bacontern sprøde - det tager cirka fem minutter.
- Hæld så de flåede tomater ved, og rør rundt. Kom basilikum ved sammen med hønsefond, og skru lidt ned for varmen. Lad nu retten simre i 20 minutter.
- Imens koger du pastaen i letsaltet som anvist på pakken.
- Bladselleri skæres i små tern, og kommes ved efter de 20 minutters stegetid.
- Fem minutter senere kommer du fløden ved, og der steges yderligere fem minutter, så den samlede tid på blusset er 30 minutter.
- Vend pasta i og smag den færdige pasta fløde tomatsauce til med salt og friskkværnet peber.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Tips
Pasta fløde tomatsauce med bacon serveres straks sammen med en lækker tomatsalat.
Se også disse opskrifter med pasta:
Pasta med kødsovs
Opskrift på pasta med kødsovs, der er en af de mest populære retter i Danmark. En klassisk spaghetti bolognese til både børn og voksne.
Se opskriften her
Spaghetti Carbonara - nem opskrift på pasta carbonara
Spaghetti carbonara som den skal laves med bacon og æg. En autentisk opskrift fra Rom, hvor man laver verdens bedste pastai alla carbonara.
Se opskriften her
Spaghetti med bacon og cremet flødesauce
Sådan laver du spaghetti med bacon og cremet flødesauce, der er lavet af tørsaltet bacon, og nænsomt tilberedt med grønne asparges.
Se opskriften her
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Comments
No Comments