Super lækker opskrift på pasta fløde tomatsauce med sprøde bacontern og bladselleri. God som både forret og hovedret.
Pasta fløde tomatsauce er en klassisisk pastaret fra Italien, og den smager suverænt godt.
Find en god pasta og bacon, og så er du allerede godt i gang.
Jeg har her brugt en bomboloni pasta, men du kan selvfølgelig også bruge pastaskruer, farfalle eller hvad du nu synes.
Opskriften er til fire personer.
Opskrift på pasta fløde tomatsauce
Pasta fløde tomatsauce med bacon
Super lækker opskrift på pasta fløde tomatsauce med sprøde bacontern og bladselleri. God som både forret og hovedret.
Ingredienser
- 150 g bacon (i tern)
- 1 dåse flåede tomater
- 1 tsk basilikum (tørret )
- 1 dl hønsefond
- 2-3 stængler bladselleri
- 2 dl fløde
- 400 g pasta (gerne af typen bombolino)
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Bacon skæres ud i tern (hvis ikke du har færdige bacontern). Varm lidt olie på en middelvarm pande, og steg bacontern sprøde - det tager cirka fem minutter.
- Hæld så de flåede tomater ved, og rør rundt. Kom basilikum ved sammen med hønsefond, og skru lidt ned for varmen. Lad nu retten simre i 20 minutter.
- Imens koger du pastaen i letsaltet som anvist på pakken.
- Bladselleri skæres i små tern, og kommes ved efter de 20 minutters stegetid.
- Fem minutter senere kommer du fløden ved, og der steges yderligere fem minutter, så den samlede tid på blusset er 30 minutter.
- Vend pasta i og smag den færdige pasta fløde tomatsauce til med salt og friskkværnet peber.
Dine noter
Gør Madens Verden til din foretrukne opskriftssideFå nemmere adgang til vores opskrifter, når du søger på Google. Klik her for at vælge Madens Verden som din foretrukne kilde.
Tips
Pasta fløde tomatsauce med bacon serveres straks sammen med en lækker tomatsalat.
Se også disse opskrifter med pasta:
Pasta med kødsovs
Opskrift på pasta med kødsovs, der er en af de mest populære retter i Danmark. En klassisk spaghetti bolognese til både børn og voksne.
Pasta med kødsovs
Spaghetti Carbonara
Spaghetti carbonara som den skal laves med bacon og æg. En autentisk opskrift fra Rom, hvor man laver verdens bedste pasta alla carbonara.
Spaghetti Carbonara
Spaghetti med bacon og cremet flødesauce
Sådan laver du spaghetti med bacon og cremet flødesauce, der er lavet af tørsaltet bacon, og nænsomt tilberedt med grønne asparges.
Spaghetti med bacon og cremet flødesauce
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(295 kr. for et HELT år)
Comments
No Comments