[novashare_inline_content] Super lækker opskrift på pasta fløde tomatsauce med sprøde bacontern og bladselleri. God som både forret og hovedret.
Pasta fløde tomatsauce er en klassisisk pastaret fra Italien, og den smager suverænt godt.
Find en god pasta og bacon, og så er du allerede godt i gang.
Jeg har her brugt en bomboloni pasta, men du kan selvfølgelig også bruge pastaskruer, farfalle eller hvad du nu synes.
Opskriften er til fire personer.
Opskrift på pasta fløde tomatsauce
Pasta fløde tomatsauce med bacon
Super lækker opskrift på pasta fløde tomatsauce med sprøde bacontern og bladselleri. God som både forret og hovedret.
Ingredienser
- 150 g bacon (i tern)
- 1 dåse flåede tomater
- 1 tsk basilikum (tørret )
- 1 dl hønsefond
- 2-3 stængler bladselleri
- 2 dl fløde
- 400 g pasta (gerne af typen bombolino)
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Bacon skæres ud i tern (hvis ikke du har færdige bacontern). Varm lidt olie på en middelvarm pande, og steg bacontern sprøde - det tager cirka fem minutter.
- Hæld så de flåede tomater ved, og rør rundt. Kom basilikum ved sammen med hønsefond, og skru lidt ned for varmen. Lad nu retten simre i 20 minutter.
- Imens koger du pastaen i letsaltet som anvist på pakken.
- Bladselleri skæres i små tern, og kommes ved efter de 20 minutters stegetid.
- Fem minutter senere kommer du fløden ved, og der steges yderligere fem minutter, så den samlede tid på blusset er 30 minutter.
- Vend pasta i og smag den færdige pasta fløde tomatsauce til med salt og friskkværnet peber.
Næringsindhold
Kalorier200kcal
Tips
Pasta fløde tomatsauce med bacon serveres straks sammen med en lækker tomatsalat.
Se også disse opskrifter med pasta:
Pasta med kødsovs
Lav nem pasta med kødsovs med oksekød, tomat og grøntsager. En smagfuld hverdagsret til hele familien, der kan laves i god tid.
Pasta med kødsovs
Spaghetti carbonara
Original spaghetti carbonara uden fløde. Den romerske pastaret laves med guanciale, æg, Pecorino Romano, sort peber og varmt pastavand.
Spaghetti carbonara
Spaghetti med bacon og cremet flødesauce
Sådan laver du spaghetti med bacon og cremet flødesauce, der er lavet af tørsaltet bacon, og nænsomt tilberedt med grønne asparges.
Spaghetti med bacon og cremet flødesauce
Madens Verden PLUS
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.
Få adgang her
Skriv et svar