• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Supper › Nem suppe med gulerod, blomkål og kartofler

Nem suppe med gulerod, blomkål og kartofler

nem suppe med gulerod og blomkål
4.5 fra 37 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
1.1k
SHARES
FacebookMessenger1.1kPinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 26. oktober 2024 - Udgivet: 27. januar 2022

Her får du min opskrift på en nem suppe med masser af grøntsager. Suppen er lavet af blomkål, kartofler, gulerødder og Herbamare urtebouillon.

Hvis du leder efter opskriften på en nem suppe med masser af grøntsager, ja så skal du bare kigge med her.

Det er nemlig en lækker suppe med blandt andet blomkål, gulerødder og kartofler - og lavet med Herbamare urtebouillon.

Derfor er der også tale om en vegansk/vegetarisk suppe, og samtidig er grøntsagssuppen meget mættende.

Mængden af de forskellige grøntsager kan varieres, og sådan en nem suppe er en god mulighed for at få brugt rester af grøntsager i køleskabet.

Se også disse opskrifter:

  • Blomkålssuppe
  • Tomatsuppe
  • Kartoffel porre suppe

Opskrift på nem suppe

nem suppe med gulerod og blomkål
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Nem suppe

4.52 fra 37 stemmer
Her får du min opskrift på en nem suppe med masser af grøntsager. Suppen er lavet af blomkål, kartofler, gulerødder og Herbamare urtebouillon.
Forb. tid 10 minutter min
Tilb. tid 20 minutter min
Samlet tid 30 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Suppe
Køkken: Dansk
Kalorier: 90
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 1 rødløg - grofthakket
  • 3 fed hvidløg - knust og grofthakket
  • 125 g kartofler - vægt efter skrælning, skåret i tern
  • 200 g gulerødder - i små tern
  • 300 g blomkål - svarende til ca. en halv blomkål, i mindre stykker
  • timian - finthakket
  • 1 l vand
  • 1 spsk Herbamare - ca. 20 gram
  • 1 citron
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
 

  1. Løg og hvidløg sauteres af i en stor gryde i ca. 5 minutter indtil løgene er bløde - men uden at tage farve. Derfor skal varmen kun være på middel.
  2. Tilsæt derefter kartofler, gulerødder og blomkål sammen med frisk timian, vand og Herbamare. Du kan også bruge almindelige bouillonterninger, og her skal der to styks i. Kom heller ikke mere Herbamare i end angivet, da den er meget saltet! Du kan altid tilsætte lidt ekstra til sidst.
  3. Kog grøntsagssuppen op, dæmp varmen lidt igen og kog så grøntsagerne møre under låg. Det tager ca. 20 minutter. Det er som sagt en nem suppe - men den er også rimelig hurtig at lave.
  4. Blend suppen med en stavblender direke i gryden.
  5. Smag til med friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber. Det er formenligt ikke nødvendigt med mere salt, men her må du lige smage dig frem.

Næringsindhold

Kalorier: 90kcalKulhydrater: 20gProtein: 4gFedt: 1gMættet fedt: 0.2gFlerumættet fedt: 0.2gEnkelumættet fedt: 0.1gKolesterol: 0.1mgNatrium: 894mgKalium: 616mgKostfibre: 5gSukker: 6gVitamin A: 8443IUVitamin C: 65mgCalcium: 71mgJern: 1mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Servering

Nem suppe med grøntsager serveres straks - gerne med et godt stykke brød til.

Eksempelvis mit italienske brød med store huller.

Ønsker du en mere cremet udgave af den nemme grøntsagssuppe, kan der tilsættes lidt fløde efter behag.

Fløden kommes ved efter at suppen er blendet, og varmes derefter igennem igen.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Bent Byskov

    oktober 12, 2024 at 12:05 pm

    Så blir’ det ikke nemmere - og så smager det ovenikøbet fantastisk
    Jeg er vil med hvidløg og chili, så den fik lidt ekstra hvidløg og så lidt chili 😄

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Ugens vine uge 29, 2025

Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé

Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Forsiden lige nu

Lasagne retter under 500 kalorier
10 madopskrifter på retter med under 500 kalorier→ Se opskriften
Ugens madplan uge 29
Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen→ Se opskriften
Billede resultat for tilbehør til aftensmad
12 opskrifter på tilbehør til aftensmad→ Se opskriften
wok med edamamebønner og kylling
Wok med edamamebønner og kylling→ Se opskriften
billederesultat for havregrødsboller
Opskrift på lækre havregrødsboller→ Se opskriften
Hvad skal vi have at spise?
Hvad skal vi have at spise? Her får du 9 lækre retter→ Se opskriften
billede med frugttærte
Frugttærte→ Se opskriften
Ugens vine uge 29, 2025
Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé→ Se opskriften
billede med hindbærsnittetærte
Hindbærsnittetærte med mazarin og lækkert fyld→ Se opskriften
billede for den du ved nok kage
Den du ved nok kage - nem opskrift på chokoladedrømmekage→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required