Madens Verden

Søg

Nachos med bønner

Nachos med bønner
Her skal ikke spares på osten i denne ret, for det er den, der giver chipsene den lækre konsistens. Foto: Karen Seneca, Madensverden.dk.
5 fra 2 stemmer
Gå til opskrift
Del og send:
PinterestSMSMessenger

Nachos med bønner er den ultimative treat, når man har lyst til at smovse i smeltet ost, tortillachips og et krydret, lækkert fyld.

Nachos med bønner, tacosauce og masser af smeltet cheddar er en af de snacks, hvor man altid er sikker på succes.

Det er let at lave, og når osten smelter ned over chipsene og bønnefyldet, ja, så er det en fornøjelse at spise.

Man kan sagtens lave dem på den helt enkle facon ved blot at bruge tortillachips og ost, men det giver mere smag og konsistens at blande en god, stærk tacosauce med sorte bønner i.

Opskriften er vegetarisk, men du kan komme kyllingetern i saucen, hvis du ønsker kød.

Opskrift på nachos med bønner

Nachos med bønner

Nachos med bønner - vegetarisk og super lækker

Karen SenecaKaren Seneca
5 fra 2 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Nachos med bønner er den ultimative treat, når man har lyst til at smovse i smeltet ost, tortillachips og et krydret, lækkert fyld.
Antal: 4 personer
Ret: Snack, Vegetar
Køkken: Mexikansk
Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken side på Google.

Ingredienser

  • 1 pose tortillachips
  • olivenolie
  • 1 rødløg (hakket)
  • 1 fed hvidløg (presset)
  • 0,5 tsk spidskommen
  • 1 tsk røget paprika
  • 1 tsk chili
  • 1 dåse sorte bønner
  • 2-300 g cheddar ost
  • 1 dåse tomatpure
  • jalepenos
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Hak løg og pres hvidløg.
  2. Varm olien i en lille stegegryde, steg løg i et par minutter. Tilføj hvidløg og resten af krydderierne, steg til løgene er bløde.
  3. Hæld tomatpure i gryden og steg et minut, tilsæt de sorte bønner og eventuelt vand. Rør rundt og tilføj salt og peber. Lad det simre i 15 minutter.
  4. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  5. Læg en tredjedel af chipsene i et ovnfast fad, drys revet ost på, fordel noget af bønnemassen på osten, kom nu flere chips, mere ost og mere bønnesauce på og gentag en tredje gang.
  6. Der skal være revet ost på toppen og så kan du drysse med jalapenos, før du sætter fadet i ovnen og bager i 10 minutter.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Tips

Disse nachos med bønner passer rigtig godt sammen med en god tomatsalsa og en hjemmelavet guacamole.

Du kan også lave en ananassalsa, for frugten går godt i spænd med de sprøde chips og de bløde bønner.

Se også nogle af vores andre opskrifter:

Om Karen
Karen Seneca
Karen Seneca

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og så er hun en ægte madnørd, som elsker at eksperimentere i køkkenet.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populært nyhedsbrev
  • Rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang her
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Kommentarer

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Magnus skriver

    Hej, hvilken størrelse tompatpuré er der tale om?

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.