Mozzarellaspyd med melon, parmaskinke og basilikum

Mozzarellaspyd

Holger Rørby Madsen

5 fra 4 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Forb. tid: 10 minutter min

Samlet tid: 10 minutter min

Nemme og lækre mozzarellaspyd med melon, parmaskinke og basilikum. En skøn italiensk forret på spyd, der smager af sol og sommer.

Antal: 4

Ret: Forret

Køkken: Italiensk

Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 4 træspyd
• ▢ 8 tern melon (her er anvendt cantaloupe melon)
• ▢ 12 kugler mozzarella
• ▢ basilikum (blade)
• ▢ 4 skiver parmaskinke

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Fremgangsmåde

Undgå at skærmen slukker mens du laver mad.

1. Find 4 træspyd frem.
2. Klargør 8 tern melon ved at skære otte stykker/tern af melon. Jeg plejer at anvende cantaloupe melon, men andre meloner kan naturligvis også bruges.
3. Skær 4 skiver parmaskinke i passende stykker, og fold dem sammen.
4. Find 12 kugler mozzarella frem. Kan du ikke skaffe mozzarellakugler, kan du i stedet blot anvende passende stykker af mozzarella.
5. Saml dine mozzarellaspyd ved at starte med et stykke mozzarella, melon, skinke og et basilikumsblad. Fortsæt på samme måde en gang mere og slut af med et stykke mozzarella. Eller lav den rækkefølge du synes.

Næringsindhold

Kalorier122kcalKulhydrater4gProtein7gFedt9gMættet fedt4gFlerumættet fedt1gEnkelumættet fedt3gTransfedt0.01gKolesterol25mgNatrium217mgKalium123mgKostfibre0.3gSukker3gVitamin A243IUVitamin C7mgCalcium131mgJern0.2mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Kom med din mening

Opskrift på lækre mozzarellaspyd

Mozzarellaspyd er en super nem forret, hapser eller snack, der smager tydeligt af Italien.

Spydene laves med mozzarellakugler, melon, parmaskinke og friske blade basilikum. Så nemt er det.

Du kan også anvende små tomater, og spydene kan jo varieres som man synes.

Opskriften er beregnet til fire personer med et spyd til hver.

Se flere opskrifter:

• Melon med parmaskinke
• Melonsalat med asparges
• Caprese spyd

Servering

De færdige mozzarellaspyd serveres straks, men kan også laves nogle timer i forvejen og opbevares på køl.

Spyd med mozzarella kan spises som er, men du kan også trække en stribe balsamico over dem. Det smager skønt.

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• Mulighed for populært nyhedsbrev
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifter
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)