• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Madens Verden › Forside › Tilbehør › Melonsalat med ristede græskarkerner

Melonsalat med ristede græskarkerner

En virkelig dejlig opskrift på melonsalat med ristede græskarkerner, der kan nydes som den er, eller benyttes som tilbehør. Foto: Madensverden.dk.
Del gerne:
47
SHARES
FacebookMessenger47PinterestEmailSMS
Opdateret: 20. juni 2024 - Udgivet: 29. maj 2017

Se opskriften på en virkelig frisk og dejlig melonsalat med ristede græskarkerner. Salaten er god som forret eller som tilbehør.

Melonsalat med ristede græskarkerner er en rigtig sommersalat, der er nem at lave.

Du skal blot bruge lidt frøskindsmelon, en salatblanding og græskarkerner.

Andre typer af melon kan selvfølgelig anvendes, og salatblandingen kan sagtens skiftes ud med en babyspinat.

Opskriften er til fire personer.

Ingredienser til melonsalat med ristede græskarkerner

75 gram napolitana salatblanding (eller lignende salat)
En halv frøskindsmelon (honningmelon er også god til denne salat)
2 håndfulde græskarner
Olivenolie
Citronsaft

Fremgangsmåde

  1. Start med at varme en pande godt op, og rist så græskarkernerne, så de begynder at "poppe". Ryst panden godt undervejes, så kernerne ikke bliver svedne!!
  2. Hæld de ristede græskarkerner ud på en tallerken, og lad dem køle lidt af, da de er rygende varme.
  3. Del frøskindsmelon på den lange led, skrab kernerne ud med en spiseske, og snit derefter melonen ud i mundrette stykker.
  4. Salatblandingen skylles i iskoldt vand og slynges tør, inden den lægges i en salatskål.
  5. Fordel melonstykkerne over salaten, og hæld derefter lidt olivenolie og citronsaft over.
  6. Til sidst drysses de ristede græskarkerner over, og salaten er klar.

Skal du bruge melonsalaten som forret, kan du med fordel portionsanrette den i mindre skåle.

Se også mine opskrifter på:

Salat med vandmelon

Melonsalat med avocado

Spidskålssalat med melon

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.