Makroner er meget nemme at bage selv, og her får du en nem og hurtig opskrift på hjemmebagt makron. Bagt af marcipan, sukker og æggehvide.
Intet slår hjemmebagte makroner, og de er heldigvis nemme at bage. Du skal kun bruge tre ingredienser til dem.
Opskriften giver ca. 12 makroner, afhængig af hvor du store du laver den.
Husk at en større makron selvfølgelig skal bages lidt længere tid, mens de mindre er hurtigere færdig.
Opskrift på makroner
Makroner (nem opskrift på hjemmebagt makron)
Makroner er meget nemme at bage selv, og her får du en nem og hurtig opskrift på hjemmebagt makron. Bagt af marcipan, sukker og æggehvide.
Antal stk.
Ingredienser
- 250 g marcipan - fra Odense Marcipan
- 350 g sukker
- 100 g pasteuriseret æggehvide - svarende til 2 bægre
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 160 grader varmluft.
- Smuldr marcipan i en skål og kom sukker ved.
- Rør det godt sammen.
- Derefter røres de pasteuriserede æggehvider i, og du skal bruge to bægre.
- Fortsæt med at røre indtil du har en glat og ensartet makronmasse.
- Beklæd en bageplade med bagepapir.
- Kom makronmassen i en sprøjtepose og sprøjt makroner ud på pladen.
- Stil makronerne ind i ovnen, og her skal de nu bages i 22-25 minutter.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
216
% Daglig værdi*
Fedt
6
g
9
%
Mættet fedt
0.4
g
3
%
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
4
g
Natrium
21
mg
1
%
Kalium
70
mg
2
%
Kulhydrater
40
g
13
%
Kostfibre
1
g
4
%
Sukker
38
g
42
%
Protein
3
g
6
%
Vitamin A
3
IU
0
%
Calcium
13
mg
1
%
Jern
0.4
mg
2
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Noter
Lad de nybagte makroner kæle af på en rist. Så er de helt perfekte.
Opskriften er udviklet af Odense Marcipan.
Se også mine opskrifter på:
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Ole
Har fulgt opskriften, men det hele flyder ud …
Jeanette Ulbrandt Schelhase
Har gjort som der stod i opskriften, alle makronerne flød sammen til en stor kage, hvad er der gjort galt