• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Madens Verden › Forside › Aftensmad › Lammegyros med hvidløg - lækker gryderet med lam

Lammegyros med hvidløg - lækker gryderet med lam

lammegyros
Del gerne:
10
SHARES
FacebookMessenger10PinterestEmailSMS
Opdateret: 20. juni 2023 - Udgivet: 4. november 2016

Super god og nem opskrift på lammegyros, der er græsk mad når det er bedst. Kød af lammetern koges i cirka 30 minutter.

Opskriften på lammegyros er beregnet til fire personer.

Ingredienser til lammegyros

800 gram lammekød i tern
3 spiseskefulde olivenolie
4 pressede fed hvidløg
1 lille dusk grofthakket rosmarin
Lidt salt

En halv deciliter hønsefond
1 deciliter piskefløde

Fremgangsmåde

  1. Kom lammekødet i en stor frysepose sammen med olivenolie, hvidløg, rosmarin og lidt salt.
  2. Massér det hele godt sammen, så du får fordelt smagen grundigt.
  3. Læg kødet på køl i mindst tre timer, men det må gerne ligge natten over, så kødet virkelig trækker noget smag fra rosmarin og hvidløg.
  4. Varm en gryde op, og svits så de marinerede lammetern så de lige får lidt stegeskorpe.
  5. Tilsæt lidt hønsefond, og lad nu din lammegyros småsimre i 30-40 minutter indtil kødet er helt mørt.
  6. Kom fløden ved, og lad det nu creme lidt ind uden låg.

Smag til med lidt salt og friskkværnet peber.

Du kan servere lammekødet sammen med hjemmelavet tzatziki og ovnstegte kartofler.

Note: Der er her anvendt fløde til at jævne saucen. Men du kan også bruge en god creme fraiche til formålet. Det smager mindst lige så godt.

Se også mine opskrifter på:

Lammekrone i ovn

Grillede lammekoteletter

Lammekølle med ramsløg

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.