Kylling med grønt og kartofler i fad

En nem og lækker ret - prøv denne opskrift på kylling med grønt og kartofler. Med en frisk creme fraiche dressing smager den skønt!

Kylling med grønt og kartofler er en klassiker hos os, hvad end vi er hjemme eller på farten. Det er super nemt at lave, og kan laves i selv et simpelt båd- eller campingkøkken. Du skal bare have en ovn og et ildfast fad.

Den er tilmed sund, da den er fyldt med lækre grøntsager og mager kylling.

Opskriften kan varieres med de grøntsager, du lige kan få og krydres med dit yndlingskrydderi. Sammen med den friske creme fraiche dressing med sennep og purløg, er hver bid en himmerigsmundfuld.

Opskrift på kylling med grønt og kartofler i fad

Charlotte Mithril

Kylling med grønt og kartofler i fad

4.72 fra 7 stemmer

Antal: 4 personer

Ret: Aftensmad

Køkken: Middelhavet

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 1 kg kartofler
• 3 rødløg
• 8-10 fed hvidløg
• 1-2 røde peberfrugter
• 400 g kyllingebryst
• rosmarin
• olivenolie
• salt og friskkværnet peber

Creme fraiche dressing:

• 450 g creme fraiche
• 1 citron
• 1 tsk dijonsennep
• 1 bundt purløg
• ½ tsk sukker
• ¼ tsk salt
• friskkværnet peber
• sennep - sød, til tilsmagning

Undgå at skærmen slukker mens du laver mad.

Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde

 

1. Skyl og skrub kartoflerne rene og skær dem i grove stykker.
2. Pil rødløg og hvidløg og skær rødløg i grove både.
3. Skyl peberfrugter og skær dem i grove stykker.
4. Vend det hele i olivenolie og drys med groft salt og peber. Kan du lide rosmarin, så krydr med rosmarin. Timian eller andet krydderi kan også bruges.
5. Kom det hele i et stort ildfast fad og bag det i en forvarmet ovn ved 220 grader i ca. 30 min.
6. Vend evt. det hele et par gange undervejs. Tag det ud af ovnen, når kylling og kartofler er færdigtilberedte.

Creme fraiche dressing

1. Vend creme fraiche med citronsaft, dijonsennep, fintsnittet purløg og smag til med sukker, salt og peber. Kan du lide sød sennep, kan du også bruge en anelse af det til tilsmagning.

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Kom med din mening

Server din kylling med grønt og kartofler med creme fraiche dressing til, meget nemmere bliver det ikke.

Du kan også prøve disse retter med kylling:

Kylling med tilbehør - lækker weekendmad

4.7 fra 38 stemmer

Få en lækker opskrift på kylling med tilbehør fra det italienske køkken. En god hverdagsret, hvor kylling og grøntsager steges i et fad.

Gå til opskrift

Nem kyllingepande med pasta og tomat

4.7 fra 97 stemmer

Her får du en nem og hurtig opskrift på kyllingepande, der laves med kyllingebryst, pasta, hakkede tomater og lidt fløde. En god hverdagsret.

Gå til opskrift

Kyllingefrikadeller

4.7 fra 52 stemmer

Opskrift på kyllingefrikadeller, der er nemme frikadeller lavet med hakket kylling. Kyllingefrikadellerne kan steges på pande eller i ovn.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)