Indhold
Kinesisk kylling med nudler
Ingredienser
- 500 g kyllingebryst i tynde skiver
- olie til stegning
- 2 løg halveret og snittet i skiver
- 2 fed hvidløg fintsnittet
- 3 stængler bladselleri snittet i tynde skiver
- 2 røde peberfrugter i tynde strimler
- 3 spsk hoisin sauce
- 2 spsk soja
- 1 bundt forårsløg i 1 cm. tykke skiver
- 100 g cashewnødder
- 500 g nudler koges ca. 4-5 minutter
Fremgangsmåde
- Kylling skæres i helt tynde strimler og lægges til side.
- Gør løg, hvidløg, bladselleri og peberfrugter klar. Peberfrugterne snittes i tynde strimler, så igen deles på midten.
- Sæt en gryde over med vand til kogning af nudler. Kinesisk kylling med nudler er nemlig en hurtig ret at tilberede og derfor skal det hele være forberedt. Kog vandet op.
- Varm en pande eller wok op ved højeste varme.
- Kom en god sjat olie på, og steg nu kyllingekødet ved hård varme indtil det er gennemstegt. Det tager 3-4 minutter. Tag kyllingekødet af panden eller wokken.
- Kom nudler i det kogende vand og kog ca. 4-5 minutter, så nudlerne er kogte.
- Imens kommes en ny sjat olie på den varme pande eller wok.
- Steg nu grøntsager hurtigt og vend rundt imens. Steges 1-2 minutter.
- Kom kyllingekødet tilbage sammen med hoisinsauce og soja.
- Vendes rundt sammen med forårsløg og cashewnødder.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskrift på kinesisk kylling
Kinesisk kylling med nudler er en super lækker og hurtig panderet eller wokret.
Du kan nemlig lave kyllingeretten i enten pande eller wok, og begge dele er godt.
Kinesisk kylling tager kun få minutter at lave, og den vendes med grøntsager, hoisinsauce og soja.
Serveres med nudler, men kogte ris er også godt.
Tips
Kinesisk kylling serveres straks sammen med nudler.
I stedet for nudler kan du også servere kogte ris til. Begge dele er godt.
Se også disse opskrifter:
Stegte ris med kylling og grøntsager til wok eller pande
Her er en nem opskrift på stegte ris med kylling, som enten laves på pande eller i en wok. Kan tilføjes forskellige slags grøntsager.
Se opskriften her
Wok med marineret svinekød og hvidkål
En opskrift på lækker wok med marineret svinekød og hvidkål. En nem wokret, hvor kødet gerne marineres i 24 timer, men mindre er også ok.
Se opskriften her
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Rikke skriver
Hej Holger
Virkelig lækker opskrift, kan bestemt anbefales, meeeeen jeg kan ikke helt få dit kcal regnskab til at gå op. Kan der være en fejl her?