Indholdsfortegnelse
Hjemmelavede chinabox nudler
Få den rigtige opskrift på hjemmelavede chinabox nudler. Det er nemt at lave de populære nudler, som du kender fra den lokale kinagrill.
Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken opskriftsside på Google.
Ingredienser
- 250 g ægnudler
- 6 spsk soja
- 6 spsk vand
- 2 spsk citronsaft
- 1 spsk honning
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 spsk majsstivelse
- olie (til stegning)
- 2 gulerødder (i tynde stænger)
- 125 g sukkerærter
- 1 bundt forårsløg (snittet i 1 cm. skiver)
- 1 rød peberfrugt (i tynde stænger)
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Kom 250 g ægnudler i en skål og overhæld med kogende vand. Rør rundt og lad nudlerne trække ca. 5 minutter.
- I en anden skål røres 6 spsk soja sammen med 6 spsk vand, 2 spsk citronsaft, 1 spsk honning, 1 tsk hvidløgspulver og 1 spsk majsstivelse.
- Klargør 2 gulerødder, 125 g sukkerærter, 1 bundt forårsløg og 1 rød peberfrugt som beskrevet.
- Kom en god sjat olie i en varm sauterpande eller wok, og steg grøntsagerne hurtigt i et par minutter ved høj varme.
- Vend nudlerne i sammen med saucen og rør det godt rundt. Krydr med salt og friskkværnet peber.
Du kan evt. brække nudlerne i mindre stykker inden.
Dine noter
Opskrift på chinabox nudler
Her får du min opskrift på de populære chinabox nudler, som du typisk får fra din kinagrill, hvor de serveres i små æsker, deraf navnet.
Derhjemme behøver du nu ikke anrette i dem i papæsker, men i stedet i en tallerken.
Mængderne af grøntsager i opskriften kan du justere som du synes. Her behøver du ikke at følge målene slavisk, og du har også bruge andre grøntsager. I det hele taget er det en fin måde at ryddet lidt op i grøntsagsskuffen på. God fornøjelse.
Se flere opskrifter:
- General Tso's kylling
- Kinesisk kylling med nudler
- Ægte kinesisk wokret: Bondemandens ret
- Sur-sød sauce med svinekød (autentisk kinesisk)
- Kinesisk citronkylling (wokret med kyllingebryst)
Servering
De færdige chinabox nudler serveres straks. Gerne sammen med hjemmelavede forårsruller - eller dem du køber i dit supermarked. Du kan også servere dybstegt kylling i tempuradej til. Velbekomme.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(295 kr. for et HELT år)
Holger Rørby Madsen skriver
Tak fordi du bruger opskriften. Jeg bliver glad for din mening om den her.