Madens Verden

Søg

Hjemmelavede chinabox nudler (nem opskrift på kinanudler)

Billede af hjemmelavede chinabox nudler.
Nemme og hjemmelade chinabox nudler, som du måske kender fra den lokale kinagrill. Her serveret med forårsruller. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
5 fra 1 stemme
Gå til opskrift
Del og send:
PinterestSMSMessenger
Indholdsfortegnelse
Billede af hjemmelavede chinabox nudler.

Hjemmelavede chinabox nudler

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
5 fra 1 stemme
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 25 minutter
Få den rigtige opskrift på hjemmelavede chinabox nudler. Det er nemt at lave de populære nudler, som du kender fra den lokale kinagrill.
Antal: 4
Ret: Aftensmad
Køkken: Kinesisk
Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken side på Google.

Ingredienser

  • 250 g ægnudler
  • 6 spsk soja
  • 6 spsk vand
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 spsk honning
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 spsk majsstivelse
  • olie (til stegning)
  • 2 gulerødder (i tynde stænger)
  • 125 g sukkerærter
  • 1 bundt forårsløg (snittet i 1 cm. skiver)
  • 1 rød peberfrugt (i tynde stænger)
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Kom 250 g ægnudler i en skål og overhæld med kogende vand. Rør rundt og lad nudlerne trække ca. 5 minutter. Du kan evt. brække nudlerne i mindre stykker inden.
  2. I en anden skål røres 6 spsk soja sammen med 6 spsk vand, 2 spsk citronsaft, 1 spsk honning, 1 tsk hvidløgspulver og 1 spsk majsstivelse.
  3. Klargør 2 gulerødder, 125 g sukkerærter, 1 bundt forårsløg og 1 rød peberfrugt som beskrevet.
  4. Kom en god sjat olie i en varm sauterpande eller wok, og steg grøntsagerne hurtigt i et par minutter ved høj varme.
  5. Vend nudlerne i sammen med saucen og rør det godt rundt. Krydr med salt og friskkværnet peber.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier323kcalKulhydrater62gProtein14gFedt3gMættet fedt1gFlerumættet fedt1gEnkelumættet fedt1gTransfedt0.04gKolesterol53mgNatrium2131mgKalium502mgKostfibre5gSukker11gVitamin A6585IUVitamin C65mgCalcium68mgJern3mg

Udstyr

  • 1 skål
  • 1 sauterpande (eller wok)
Kom med din mening

Opskrift på chinabox nudler

Her får du min opskrift på de populære chinabox nudler, som du typisk får fra din kinagrill, hvor de serveres i små æsker, deraf navnet.

Derhjemme behøver du nu ikke anrette i dem i papæsker, men i stedet i en tallerken.

Mængderne af grøntsager i opskriften kan du justere som du synes. Her behøver du ikke at følge målene slavisk, og du har også bruge andre grøntsager. I det hele taget er det en fin måde at ryddet lidt op i grøntsagsskuffen på. God fornøjelse.

Se flere opskrifter:

Servering

De færdige chinabox nudler serveres straks. Gerne sammen med hjemmelavede forårsruller - eller dem du køber i dit supermarked. Du kan også servere dybstegt kylling i tempuradej til. Velbekomme.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populært nyhedsbrev
  • Rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang her
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Kommentarer

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Holger Rørby Madsen skriver

    Tak fordi du bruger opskriften. Jeg bliver glad for din mening om den her.

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.